- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Tobbes Porter-biffar
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Tobbes Porter-biffar:
- 600 g bland- eller nötfärs
- olivolja till stekning
- 8 medelstora fasta potatisar
- 3-4 morötter
- 1-2 gula lökar
- 1 köttbuljongtärning
- 1 flaska Porter-öl 33 cl
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1-2 tsk torkad timjan
- vatten
Så här lagar du Tobbes Porter-biffar:
- Forma små biffar cirka 7 centimeter stora av färsen och stek i olja tills de fått lagom färg, de behöver inte vara genomstekta. Lägg biffarna i botten av en gryta.
- Skala och strimla löken. Bryn den lätt i olja och lägg den sedan över biffarna i grytan.
- Skala potatis och morötter, skär dem i centimetertjocka skivor och lägg dem över biffarna och löken i grytan.
- Lägg i buljongtärningen, häll i Porter-ölen och fyll upp med så mycket vatten att det kommer upp till samma höjd som rotfrukterna. Strö timjan, salt och vitpeppar över och koka under lock tills rotfrukterna kokat färdigt.
Tweet
Omdömen om Tobbes Porter-biffar:
Fler recept ur samma kategori som Tobbes Porter-biffar:
Nötrulader oxrulader
Nötrulader eller oxrulader. Rulader av nötkött fyllda med bla senap, bac...
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor. En god gryta från Marocko att slev...
Dumplings med fläsk
Dumplings eller wontons med fläsk. Hemgjorda kinesiska dumplings av egen...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Fetaostfyllda lammfärsjärpar
Fetaostfyllda lammfärsjärpar. Ett recept från Larsa Foods som importerar...
Köttfärssås köttfärsås stor sats
En stor sats köttfärssås. Laga köttfärssås på 800 gram köttfärs. En stor...
Kycklingköttbullar
Kycklingköttbullar. Köttbullar med kycklingfärs. Gott som alternativ til...
Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept
Mjuk citronkaka
Mjuk citronkaka. En god hembakad sockerkaka med citronsmak och citrongla...
Biff med lök
Biff med lök i skysås, kokt potatis samt grönsaker. Svensk klassisk husm...
Björns blandsallad
Björns blandsallad. En god blandad sallad med gurka, råriven morot, toma...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Kycklingfile marinerad i chili, tandoori och mandel
Kycklingfile marinerad i chili, tandoori och mandel. En nordafrikansk oc...
Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad
Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad.
...
Nötrulader oxrulader
Nötrulader eller oxrulader. Rulader av nötkött fyllda med bla senap, bac...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat