AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Spagetti med fläskfile, svamp och grädde

Spagetti med fläskfile, svamp, grädde och lök.
Blir god med annan filé också som fläskfile, kycklingfile, kalvfile, oxfile eller strutsfile. Vegetarisk med quorn eller sojaprotein.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Spagetti med fläskfile, svamp och grädde:

4 port spagetti med fläskfile
  • Kokt spagetti enl. paket eller annan pasta
  • 500 g filé av fläsk, nöt eller fågel
  • 4 msk olivolja (ta från soltorkade tomater)
  • 8-10 champinjoner eller valfri svamp
  • 2 knipplökar eller gul lök
  • 2 dl grädde eller kokbar creme fraiche
  • 8 soltorkade tomater i olja
  • 1 dl hackad färsk basilika eller persilja
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 tsk kinesisk soja
  • Salt och svartpeppar
  • Ev. en skvätt mjölk

Så här lagar du Spagetti med fläskfile, svamp och grädde:

  1. Skär filén i strimlor.
  2. Skiva svamp och hacka lök.
  3. Bryn köttet i olivolja i en panna.
  4. Tillsätt champinjoner och lök. Låt fräsa några minuter under omrörning.
  5. Strimla soltorkade tomater.
  6. Rör ner grädde och tomater i pannan och värm.
  7. Blanda med pasta. Smaksätt med pressad soja, vitlök, salt och peppar. Med några matskedar mjölk eller grädde spär du såsen om pastan är för tjock och klibbig.


 

Omdömen om Spagetti med fläskfile, svamp och grädde:

Fler recept ur samma kategori som Spagetti med fläskfile, svamp och grädde:

Gravad lax med hovmästarsås
Gravad lax med hovmästarsås och färskpotatis. Här är det köpt gravlax me...

Stekt kyckling ugnstekt
Stekt kyckling, Saftig och gyllene ugnsstekt kyckling. Här har jag valt ...

Pastasås Putanesca med sardeller
Recept på italiensk pastasås Putanesca med sardeller, tomat, vitlök, oli...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Penne pasta med fläskfile, svamp och grädde
Penne pasta med fläskfile, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig ...

Marinad till fläskkött
Marinad till fläskkött. Fläskmarinad eller grillolja till fläskkött som ...

Fläskfile Africana panna med curry och grädde
Recept på fläskfile Africana med curry och grädde. En god exotisk rätt m...

Se alla recept ur kategorin Fläskfilérecept


Tjälknöl med enbär på viltstek älgstek nötstek
Recept på Tjälknöl med enbär. Tjälknöl kan du göra på viltstek, älgstek ...

Valnötsbröd med spenat
Valnötsbröd med spenat. Ett gott bröd med hackade valnötter och spenat l...

Waldorfsallad
Recept på Waldorfsallad. En god sallad till buffe, julbord, sommarlunch ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Pumparisotto risotto med pumpa
Recept på pumparisotto. En god risotto smaksatt med bitar av pumpa. God ...

Pastasås Putanesca med sardeller
Recept på italiensk pastasås Putanesca med sardeller, tomat, vitlök, oli...

Bönor med honung, balsamvinäger och rödlök
Bönor med honung, balsamvinäger och rödlök. Marinerade bönor passar som ...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat


Snabb fisksoppa med aioli
En god och snabb variant av fisksoppa baserad på färdig tomatsoppa samt ...

Palt Pitepalt paltrecept
Palt eller hemgjord Pitepalt. Ett gott paltrecept med ex. mandelpotatis,...

Cataplana
Cataplana är ett recept på Portugisisk fiskgryta med skaldjur. Här ett c...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Lax teriyaki
Lax teriyakisås. Teriyakisås är mycket god med lax.
Teriaykisås ä...

Wienerschnitzel
Wienerschnitzel. Panerad kalvfilé som stekts eller friterats. Klassisk t...

Pannbiff med lök pannbiffar
Pannbiff med lök. Laga egna klassiska färsbiffar eller pannbiffar och se...

Se alla recept ur kategorin Stekt mat