Kyckling Flygande Jacob

Flygande Jacob. Kyckling i ugnen med bacon, grädde, chilisås, curry, banan och jordnötter. Nej, den flygande kycklingen heter inte Jacob utan namnet sägs komma från rättens upphovsman, Jacobsson, som jobbade med flygfrakt. En gammal favorit som känns helt rätt till fest och uppskattas av barn som vuxna.
Paprika i bitar passar också i.
Servera flygande jakob med ris, helst Basmatiris (tillsätt 0,5 tsk gurkmeja och en bit hel kanel när du kokar det). Råris, thairis eller vildris passar med.
En blandad grönsallad eller tomatsallad är också gott till Flygande Jacob.
På bilden är receptet dubblat till 8 portioner. Överbliven flygande jacob är gott som resträtt.

Användarnas medelbetyg

5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Kyckling Flygande Jacob:

4 port flygande jacob

1 grillad kyckling eller 4 kycklingfiléer
1 paket bacon
2 dl grädde
0,5 dl chilisås
1 tsk curry
2 bananer
1 dl salta jordnötter
2 krm svartpeppar

Så här lagar du Kyckling Flygande Jacob:

Sätt ugnen på 200 grader. Samt börja koka ris om du vill ha det till din Flygande Jacob.
Plocka köttet från kycklingen, dela det i bitar och lägg i en ugnssäker form (förslagsvis i storlek som en halv långpanna). Eller strimla och stek kycklingfiléerna i lite olivolja och lägg sedan i den ugnsfasta formen.
Skär baconet i bitar och stek det några minuter. Häll av fettet.
Fördela stekt bacon över kycklingen.
Skiva bananer och sprid ut över kycklingen.
Blanda chilisås med grädde, curry och svartpeppar i en skål. Häll över kycklingen.
Grädda din Flygande Jacob i ca 20 minuter.
Vid servering så strör du över jordnötter. Rosta gärna jordnötterna i en torr stekpanna innan.
Servera kyckling Flygande Jacob ur ugnsformen.
Ris är gott till Flygande Jacob samt en grönsallad och/eller tomatsallad.

Omdömen om Kyckling Flygande Jacob:

Fler recept ur samma kategori som Kyckling Flygande Jacob:

Penne pasta med fläskfile, svamp och grädde
Penne pasta med fläskfile, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig ...

Porterstek
Porterstek. En klassisk grytstek med franskyska, innanlår eller högrev s...

Ugnspannkaka med bacon eller fläsk
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk. En god ugnspannkaka som du kan serve...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt

Kycklingfilé med pesto, klyftpotatis och ratatouille
Recept på en god middag med stekt eller grillad kycklingfilé med pesto, ...

Kycklingspett marinerade med ingefära och chili
Kycklingspett marinerade med ingefära och chili. Goda att grilla till bu...

Kycklingcurry
Kycklingcurry med råris, matyoghurt och avokadosallad. En god och enkel ...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept

Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan
Recept på drinktilltugg smördegssnurror med parmesan. Ett gott enkelt va...

Lövbiff GI
Lövbiff GI. Stekt lövbiff med blomkålsmos, stuvad svamp och grönsallad -...

Vegetarisk pasta med solrospesto och grönsaker
Vegetarisk pasta med solrospesto och grönsaker är en mycket god vegetari...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...

Melon med kanelkeso
Melon med lite salt keso smaksatt med kanel och flytande honung samt val...

Kålpudding med gräddsås
Kålpudding med gräddsås. Servera med kokt potatis, gräddsås, lingon, inl...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept

Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar
Recept på sniglar med vitlökssmör och är en fransk klassiker god till fö...

Färskpotatislåda
Färskpotatislåda är en enkel rätt av kokta färskpotatisar. God som tillb...

Kladdkaka i kastrull kastrullkladdkaka
Recept på kladdkaka du rör ihop i kastrull - en kastrullkladdkaka. Enkla...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: