- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Grillad fläskkarré
Grillad fläskkarré i god marinad med vitlök, soja, rosmarin, honung och ingefära.Grillad fläskkarre är gott med de flesta tillbehör men förslag är grillad majs, paprika samt coleslaw och ugnsrostad klyftpotatis.
Det går också bra att steka köttet i grillpanna och sedan ev. steka klart i ugn. Eller grilla i ugnen i ugnsform. Eller skära köttet i kuber och trä på spett och grilla eller steka.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Grillad fläskkarré:
- 4 bitar fläskkarré ca 500 g
- Marinad: msk vinäger, gärna balsamvinäger
- 4 msk ljus japansk soja typ Kikkoman
- 1 klyfta pressad vitlök
- 1 tsk torkad ingefära eller 1 msk hackad färsk ingefära
- 2 msk honung
- 0,5 tsk torkad rosmarin eller två toppskott färsk rosmarin (valfritt)
- 0,5 tsk timjan
- 0,5 dl olja
Så här lagar du Grillad fläskkarré:
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en stor skål.
- Tillsätt fläskkarrén och vänd runt marinaden så att den täcker köttet runt om.
- Marinera köttet så länge som möjligt från några minuter till några dagar. Förslagsvis över natten eller några timmar innan grillning. Fläskkarré behövs dock ej marineras länge utan kan såklart grillas direkt.
- Pensla med marinaden under grillningen och glöm ej att salta och peppra.
- Grilla fläskkarréskivorna några minuter på varje sida. Akta så de inte bränns - hög då gallret - sänk värmen.
- Gott är att ta en nypa gourmetsalt och lite nymalen svartpeppar och strö över köttet när det grillat klart och läggs upp på fat eller tallrik.
Tweet
Omdömen om Grillad fläskkarré:
Fler recept ur samma kategori som Grillad fläskkarré:
Kyckling teriyaki
Kyckling teriyaki som är en supergod kycklingfilé marinerad i ljus söt s...
Pastasallad med kyckling och pesto
Recept på pastasallad med kyckling och pesto. Kall kycklingpasta med pes...
Viltburgare hamburgare med viltfärs
Viltburgare. Hamburgare med viltfärs och tillbehör.
Extra gott bl...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Grillad entrecote med sallad
Grillad entrecote med blandad sallad samt jordnötsröra. En matig, god oc...
Tacofärs tacokryddad köttfärs
Tacofärs. Köttfärs med tacosmak gott till tex mex middag. Mexikansk taco...
Schnitzel med svampsås och pasta
Schnitzel med svampsås och pasta. Här har jag valt kalvschnitzel men du ...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Kall fisksås med kaviar kaviarsås romsås
Kall fisksås, kaviarsås eller romsås med svart, vit eller röd kaviar ell...
Sparrissoppa med pepparrotsräkor
Sparrissoppa med knoppar och pepparrotsräkor. Välj vit eller grön sparri...
Yoghurtbröd
Yoghurtbröd. Ett grundrecept på grovt bröd bakat med yoghurt. Snabbt bak...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Persiljesmör kryddsmör med persilja
Persiljesmör. Hemgjort kryddsmör med persilja.
Gott till råbiff, ...
Barbecuesås BBQ-sås
Barbecuesås till grillat. Hemgjord grillsås, BBQ-sås eller barbequesås. ...
Marinad till fläskkött
Marinad till fläskkött. Fläskmarinad eller grillolja till fläskkött som ...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept