Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Kålroten, morötter och lök ger sötma. Gott är att toppa med en lite salt och fyllig dressing sås med sardeller. Direkt från grillen läggs en marinerad grillad bit biff eller halloumiost som kronan på verket.
Ingredienser till Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis:
- 1 knippe vårlök eller 1 purjolök
- 6-7 smala sommarmorötter eller 3 st vanliga
- 1 kålrot
- 10 - 15 färskpotatisar
- 1 gul lök eller rödlök
- 0,5 dl olivolja
- salt och peppar
Så här lagar du Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Borsta och rensa vårlök, morötter och färskpotatisar.
- Skär bort blasten och strimla lökarna.
- Dela i morötterna i bitar (skala dem om det behövs).
- Borsta potatisen och putsa den och dela större potatisar på halva.
- Skala kålroten grovt och skär i 2x2 cm tärningar.
- Skala och klyfta löken.
- Blanda alla grönsaker i en ugnsform med olivolja, salt och peppar.
- Rosta grönsakerna i ugnen i ca 45 min. Vänd runt dem efter halva tiden.
- Ta ut de rostade rotfrukterna och servera.
Tweet
Omdömen om Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis:
Fler recept ur samma kategori som Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis:
Dillsmör örtsmör med dill
Dillsmör. Hemgjort örtsmör med dill, dillsmör. Gott till grillad fisk so...
Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm
Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast, fylld bakad potatis, mackor...
Stuvade makaroner
Stuvade makaroner. En svensk klassiker till köttbullar, stekt falukorv, ...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Syster Cecilias potatis sallad
Syster Cecilias potatis sallad. Recept på min systers jättegoda potatis ...
Fetaostsallad med potatis
Fetaostsallad med potatis. En matig variant av grekisk sallad med kokt k...
Färskpotatissallad
Färskpotatissallad. Potatissallad med färskpotatis i god dressing med sp...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...
Avokadohalva med räksallad
Avokadohalva med räksallad är en 80-tals klassiker. Här i modern tappnin...
Pumpasoppa
Pumpasoppa. Soppa med pumpa är gott och enkelt som förrätt, lunch, midda...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Chokladfondant
Chokladfondant är en slags kladdig chokladkaka som dessert i portionsfor...
Smörsås Beurre Blanc
Smörsås eller Beurre Blanc. En klassisk enkel, snabb och god sås till fi...
Nyttig och god smulpaj
Nyttig och god smulpaj. En smulpaj med lite mer fiber, nötter, solrosfrö...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
LCHF-pannkakor med mandelmjöl
LCHF pannkakor med mandelmjöl. Pannkakor utan vetemjöl eller socker. Med...
Ökensandkakor Ökensand
Ökensandkakor. Mycket goda småkakor som är \"sandiga\" i konsi...
Lammsoppa
Lammsoppa med rotfrukter och selleri. Sellerin ger här en fyllig smak. L...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Blinier blinirecept blinismet
Blinier och blinismet. Stek hemgjorda blinier. Jästa pannkakor med bovet...
Matjessilltårta silltårta
Matjessilltårta eller silltårta med kavring. En modern klassiker är matj...
Lammcurry på lammstek
Lammcurry är gott att laga på lammstek. Du laga på överbliven lammstek e...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Cataplana
Cataplana är ett recept på Portugisisk fiskgryta med skaldjur. Här ett c...
Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...
Blåbärssoppa soppa med blåbär
Hemgjord blåbärssoppa. Soppa med blåbär är nyttig, god och enkel att kok...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Pastasallad med pesto
Pastasallad med pesto är en mycket enkel och god kall \"sallad\&quo...
Gratinerad sparris
Gratinerad sparris med vitlök, grädde och ost är gott som tillbehör till...
Rödlökssoppa med krutonger
Rödlökssoppa med krutonger. En löksoppa med rödlök samt vitlök toppad me...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Guacamole
Guacamole är en röra av mosad avokado. Guacamole eller avokadoröra passa...
Groddar grodda groddskola
Odla egna groddar. Hur du groddar groddar. Liten groddskola. Att grodda ...
Morotssoppa med spiskummin och kokos
Morotssoppa med spiskummin och kokos. En morotssoppa som är nyttig, bill...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Lyxig ugnsstekt falukorv
Lyxig ugnsstekt falukorv toppad med äppelskivor, dijonsenap, champinjone...
Silverkaka
Silverkaka - en sockerkaka bakad med bara äggvitor. Perfekt sätt om du h...
Matbröd
Matbröd. Detta är ett vanligt lite grovare matbröd. Välj att tillsätta r...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter





