- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Älgfärsbullar älgköttbullar
Älgfärsbullar. Recept på älgfärsbullar eller älgköttbullar. Goda hemgjorda köttbullar på älgfärs. Servera älgköttbullar som vanligt med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka och lingon. Älgfärsbullar är också goda på buffé och julbord. 
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Älgfärsbullar älgköttbullar:
- 600 g älgfärs
- 200 g fläskfärs (eller ersätt med älgfärs)
- 1,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 gul lök
- 3 msk smör till stekning
- 5 krossade enbär
- 1,2 dl vatten, sockerdricka eller julöl
- 6 msk havregryn eller skorpmjöl
Så här lagar du Älgfärsbullar älgköttbullar:
- Finhacka löken och fräs den i lite smör med enbären i en kastrull samt späd med vatten, sockerdricka eller julöl.
- Tillsätt havregryn eller skorpmjöl och koka ihop några minuter. Ta åt sidan och låt svalna.
- Blanda de båda färserna hastigt i en stor bunke och rör i salt, peppar samt havregryns- eller skorpmjölssmeten.
- Sätt på en stekpanna och provstek en liten bit älgfärssmet och se om det behövs mer salt och peppar.
- Forma 30-40 runda fina älgfärsbullar.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Bryn och stek älgköttbullarna så att de får färg runt om i en stekpanna med en liten klick smör. Stek några i taget och lägg över på i en ugnsform.
- När du fyllt ugnsformen sätter du in älgfärsbullarna att steka klart i ugnen i ca 15 minuter.
Tweet
Omdömen om Älgfärsbullar älgköttbullar:
Fler recept ur samma kategori som Älgfärsbullar älgköttbullar:
Sjömansbiff
Sjömansbiff är en gryta med skivad potatis, nötkött och gul lök. Allt lä...
Cannelloni med spenatfyllning och kyckling
Cannelloni med spenatfyllning och kyckling. Pastarör eller cannellonirör...
Tjälknöl med enbär på viltstek älgstek nötstek
Recept på Tjälknöl med enbär. Tjälknöl kan du göra på viltstek, älgstek ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Älgfärsbullar älgköttbullar
Älgfärsbullar. Recept på älgfärsbullar eller älgköttbullar. Goda hemgjor...
Viltpaté viltpate
Viltpaté med viltfärs god till förrätt, lunch eller buffé.
Okej, p...
Rådjurskotletter med svampsås
Rådjurskotletter med svampsås. Här med trattkantareller, kokt potatis, s...
Se alla recept ur kategorin Viltrecept
Grön soppa från Björkholmen grönsakssoppa
Recept på grön ärtsoppa i modern tappning med lite fart i. En god grönsa...
Plommonpaj paj med plommon
Recept på Plommonpaj eller paj med plommon. En god och hembakt plommonpa...
Brocollisoppa soppa med brocolli
Recept på brocollisoppa. Soppa med brocolli. En god, nyttig och enkel so...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Ägg och bacon
Ägg och bacon. Knapriga bacon med äggröra är gott till frukost eller bru...
Lammburgare
Goda grillade lammburgare av lammfärs smaksatt med getost serverad med k...
Champinjoner i vitlök, soltorkad tomat och örter
Champinjoner i vitlök, soltorkad tomat och örter är en god sidorätt elle...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat