- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vitello Tonnato med fläskfile och tonfisksås
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Vitello Tonnato med fläskfile och tonfisksås:
- 500 g fläskfilé, går bra att byta mot kalvinnanlår
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 dl hel kapris
- 1 knippe persilja, hackad
- Tonfisksås
- 2 burkar tonfisk i olja, avrunnen
- 2 msk kapris
- 1 ask sardellfiléer (53 g)
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 dl olivolja
- 2 dl majonnäs
Så här lagar du Vitello Tonnato med fläskfile och tonfisksås:
- Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra köttet och stek i olivoljan i het panna ca 5 minuter runt om. Ställ in i ugnen och låt gå i ca 15 minuter tills köttet är genomstekt. Låt svalna. Skär köttet i tunna skivor och lägg upp på fat. Garnera med hackad persilja och lite hel kapris.
- Tonfisksåsen gör du genom att: Låta tonfisken rinna av.
- Lägg alla ingredienser till såsen i en matberedare och mixa till en slät sås. Eller rör ihom för hand. Stavmixer går också bra.
- Servera köttet med såsen bredvid.
Tweet
Omdömen om Vitello Tonnato med fläskfile och tonfisksås:
Fler recept ur samma kategori som Vitello Tonnato med fläskfile och tonfisksås:
Enchiladas eller fajitas med fläskkött tortillas fyllda tortillarullar med strimlat fläskkött
Enchiladas eller fajitas med fläskkött. Tortillas eller tortillarullar f...
Spagetti med fläskfile, svamp och grädde
Spagetti med fläskfile, svamp, grädde och lök.
Blir god med annan...
Fläskfilé parmesan
Recept på fläskfilé med parmesan. Mycket god festmåltid.
...
Se alla recept ur kategorin Fläskfilérecept
Sötsur kyckling à la Tobbe
Kyckling med sötsur sås och grönsaker från Tobbe. Härlig kyckling i söts...
Oxfilé med rostade rotfrukter och färskost
Oxfilé med rostade rotfrukter och färskost med örter. Enkelt tillagad ox...
Snabb Tiramisu
Snabb Tiramisu. En variant av klassisk Tiramisu serverad i cocktailglas....
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Salladsdressing med senap och honung
Salladsdressing med senap och honung. En söt, sur och stark dressing til...
Gnocchi gnocchirecept
Recept på hemgjorda gnocchi. Italienska gnocchi görs med potatis, mjöl o...
Kall snabb ostkaka
Recept på ostkaka som görs kall. En slags ostkaka som är mycket snabb go...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Köttfärssås köttfärsås stor sats
En stor sats köttfärssås. Laga köttfärssås på 800 gram köttfärs. En stor...
Skaldjurspasta
Skaldjurspasta eller spagetti med tomatsås och skaldjur. Det finns flera...
Tomatsås
Tomatsås. En enkel, nyttig och god tomatsås gjord med hela skalade tomat...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Kycklingwok i sötsur sås
Kycklingwok i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt kinesiskt recep...
Stekt lök
Recept på stekt lök är bland det godaste och billigaste tillbehör du kan...
Pico de gallo mexikansk tomatsalsa
Pico de gallo - mexikansk tomatsalsa - som är spanska för tuppens näbb. ...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Örtsmör med färsk koriander och lime
Recept på örtsmör med färsk koriander och lime. Gott till grillad fisk s...
Plommonmarmelad
Recept på plommonmarmelad. Har du plommon över så kan du göra god och en...
Skålla mandel skållade mandlar
Skållade mandlar är lätt att göra. Här kan du läsa hur du skållar mandel...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat