- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Förrättsrecept recept på förrätter - Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Toast Skagen
Klassisk Toast Skagen med räkor, majonnäs och dill. Du kan garnera med löjrom om du vill ha en riktigt lyxig toast skagen. Eller ta annan rom.
Vidare kan du ha något salladsblad på toasten också.
Du kan också ha lite riven pepparrot i räkröran.
Istället för majonnäs och crème fraiche kan du ha matyoghurt i Skagenröran.
Öl eller vitt torrt vin passar till Toast Skagen.
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Toast Skagen:
- 2 dl räkor, handskalade,
- grovhackade
- 2 msk hackad rödlök
- 3 msk majonnäs
- 3 msk crème fraiche
- 2 msk hackad dill
- 3 vita brödskivor
- 1 msk smör
- 2 citronklyftor
- 2 dillkvistar
- Salt och nymalen vitpeppar
- 2 tsk löjrom eller annan rom (valfritt)
Så här lagar du Toast Skagen:
- Grovhacka räkorna men spara några hela till garnering. Lägg i en skål.
- Blanda räkorna med majonnäs och crème fraiche.
- Skala och hacka rödlök. Tillsätt till räkorna.
- Hacka dill fint och tillsätt den.
- Smaka av räkröran med salt och vitpeppar.
- Skär upp två skivor bröd och skär bort kanterna.
- Stek bröden på varje sida i smör. Dela det tredje i två trianglar.
- Lägg upp på tallrik.
- Skeda upp räkröran på de smörstekta bröden.
- Garnera med några hela räkor, en brödtriangel var, dillkvist och citronklyftor.
- Dekorera ev. med löjrom eller rom.
Tweet
Omdömen om Toast Skagen:
Fler recept ur samma kategori som Toast Skagen:
Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...
Svampsallad carpaccio
Svampsallad carpaccio. Tunnt skivad svamp med god hasselnötsolja, äppelc...
Kantarellmacka kantarelltoast
Kantarellmacka eller kantarelltoast med smörstekt bröd toppat med stuvad...
Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter
Sushi Temaki sushistrutar
Temaki sushi sushistrutar är fisk och ris i strut av sjögräs. Vanligt är...
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor, ägg, vit sparris och ishavs-räkfyllning. En god ...
Räkmacka räksmörgås
Räkmacka eller räksmörgås. En god macka med räkor, kokt ägg, majonnäs, g...
Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Nigiri sushi med fisk
Nigiri sushi med fisk är recept på den vanliga ris toppad med fisk. Förs...
Kanderade äpplen
Recept på kanderade äpplen. Små röda äpplen doppade i karamell kallas ka...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Filbunke
Recept på filbunke. Hemgjord filbunke är gott och nyttigt. Gör egen filb...
Grov julsenap
Grov julsenap gjord på senapsfrön i matberedaren smaksatt med farinsocke...
Marsipanlimpa marsipangodis med nougat
Recept på marsipanlimpa eller marsipangodis med nougat. Ett enkelt, snab...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat