AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Spenatpaj med fetaost

Spenatpaj med fetaost är en mycket god paj där den salta fetaosten passar bra ihop med spenaten.
Soltorkade tomater är också gott i. Du kan byta ut fetaosten mot mozzarellaost om du vill.
Var noga med att skölja spenaten innan tillagning för att få bort jord mm. Då är det inget problem att spara spenaten och värma den igen - för då bildas inget nitritgift från jordbakterier.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Spenatpaj med fetaost:

1 spenatpaj, ca 6 portioner
  • Pajdeg till en paj:
  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g smör eller margarin
  • 2 - 3 msk vatten
  • 1 krm salt
  • Till fyllning:
  • 2 pkt fryst bladspenat eller motsvarande färsk
  • 1 rödlök
  • 3 msk olivolja
  • 1 vitlök
  • ca 200 gram fetaost
  • Äggstanning till en paj
  • 3 ägg
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar

Så här lagar du Spenatpaj med fetaost:

  1. Gör först pajskalet.
  2. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kylskåpskallt smör i kuber. Lägg allt i en bunke och arbeta snabbt ihop till en klump. Kavla eller tryck ut i en pajform (ca 24 cm diameter). Stick hål över botten med en gaffel.
  3. Grädda i 15 minuter. Om man penslar med lite vispat ägg sista minuterna så skyddar man degen ytterliggare mot blöt fyllning.
  4. Värm en stekpanna, hacka rödlöken och fräs med spenaten i olivoljan. Pressa i vitlöken. Fräs tills spenaten är varm och låt den rinna av i ett durkslag. Tärna fetaosten. Bred ut spenaten i pajformen. Lägg osten över spenaten. Häll över en äggstanning.
  5. Grädda spenatpajen i 50 minuter.


 

Omdömen om Spenatpaj med fetaost:

Fler recept ur samma kategori som Spenatpaj med fetaost:

Citronpaj paj med citronkräm
Recept på Citronpaj. En god paj med citronkräm som passar till dessert, ...

Mördeg
Mördeg till kakor, desserter och pajer. Pajdeg till söta pajer.
...

Äppelkaka äppelpaj
Äppelkaka, äppelpaj som är en smulpaj med äpplen. Enkel och god äppelpaj...

Se alla recept ur kategorin Pajrecept


Vegetarisk tortellini med spenat
Vegetarisk tortellini med spenat, soltorkad tomat och grädde.
Ist...

Linssoppa med broccoli
Linssoppa med broccoli. Soppa med linser och broccoli är nyttig, god och...

Vegopytt
Vegopytt. En pyttipanna utan kött. Vegopytt med potatis, morötter, purjo...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Pastasås Putanesca med sardeller
Recept på italiensk pastasås Putanesca med sardeller, tomat, vitlök, oli...

Ugnsbakad sötpotatis i ugn
Recept på ugnsbakad sötpotatis. Gott att laga som tillbehör till det mes...

Fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw
Recept på fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw. Fyllda löv...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Pasta med köttbullar i marinarasås
Pasta med köttbullar i marinarasås. Köttbullar i italiensk tomatsås med ...

Frittata fritata med blomkål och soltorkad tomat
Frittata eller fritata med blomkål och soltorkad tomat. En spansk tjock ...

Pastasallad med fullkornspasta
Italiensk pastasallad med fullkornspasta som här är med kall pasta med s...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Pepperonata italiensk grönsaksröra
Pepperonata är en italiensk grönsaksröra med paprika, zucchini, lök, tom...

Fyllda paprikor
Recept på fyllda paprikor med ost och köttfärs. Paprikor fyllda med kött...

Indisk lammgryta med curry
Indisk currygryta med lammkött, andra grytbitar av nöt eller vilt går oc...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...

Blomkålssoppa med curry
Blomkålssoppa med curry. God blomkålssoppa som passar till lunch, middag...

Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Kalvdans utan råmjölk
Recept på kalvdans utan råmjölk. Kalvdans är en efterrätt som serveras m...

Ugnstekt falukorv
Ugnstekt falukorv är en svensk klassiker. Servera med potatismos, senap,...

Gratinerad krabba
Recept på gratinerad krabba. En god förrätt är att gratinera stuvat krab...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Lufsa råriven ugnspannkaka Ölands landskapsrätt
Recept på Lufsa som är Ölands landskapsrätt (jämte kroppkakor). En slags...

Kokosbollar skumbollar
Recept på hemgjorda fyrkantiga kokosbollar med skum av äggvita och socke...

Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor till dessert med lönnsirap och smör.
Med ma...

Se alla recept ur kategorin Äggrecept