AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Äggstanning

Äggstanning till en paj. Äggsmet som du har till pajfyllningar. Fyll pajskalet med fyllningen i bitar som tex kycklingkött, paprika, broccoli och rödlök. Häll sedan över äggstanningen och baka pajen. Pensla gärna pajskalet med ägg när tar ut den ur ugnen och innan du häller på fyllningen så håller pajskalet tätt.
En knivsudd curry är också gott i äggstanning.
Mjölken kan ersättas helt eller delvis av grädde ex. 1 dl grädde och 1,5 dl mjölk. Gräddfil eller matyoghurt går också bra att byta 1 dl mjölk mot.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Äggstanning:

Äggstanning till en paj
  • 3 ägg
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar

Så här lagar du Äggstanning:

  1. Blanda ägg med mjölk, salt och vitpeppar i en skål.
  2. Nu är äggstanningen redo att användas till paj.


 

Omdömen om Äggstanning:

Fler recept ur samma kategori som Äggstanning:

Enkel och snabb tårta med bär
Enkel och snabb tårta med pajskal fyllt med vaniljvisp och bär. Du kan o...

Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke. God paj till fika eller dessert. Gott när s...

Enkel vinbärstårta eller vinbärspaj med vaniljkräm
Recept på enkel vinbärstårta med vaniljvisp. En slags vinbärspaj eller v...

Se alla recept ur kategorin Pajrecept


Couscous och tomatsallad med yoghurt
Recept på couscous och tomatsallad med yoghurt. Couscoussalladen håller ...

Räkceviche
Räkceviche är marinerade räkor som blir tillagade av syran i lime samt s...

Pepparrotssmör smör med pepparrot
Recept på hemgjort aromsmör med pepparrot - pepparrotssmör. Ett mycket g...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat


Ägghalvor fyllda med rökt renstek och äpple
Ägghalvor fyllda med rökt renstek och äpple. Goda till buffe. Gott till ...

Brioche briochebröd briochedeg
Brioche eller briochedeg. Hembakta franska briochebröd med ägg i degen. ...

Italienska maränger
Recept på Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembak...

Se alla recept ur kategorin Äggrecept