Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring
Ingredienser till Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring:
- 75 g smör
- 200 g kavring
- Fyllning till smörgåstårtan:
- 4 medelstora potatisar
- 2 burkar matjessill (ca 400 g)
- 1 purjolök
- 1 knippe dill
- 4 dl riven västerbottenost (ca 100 g)
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl kesella
- 1 krm vitpeppar
- Att garnera smörgåstårtan med:
- 2 kokta ägg
- 1 rödlök
- Dillkvistar
Så här lagar du Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring:
- Sätt potatis att koka.
- Koka äggen hårda.
- Mixa under tiden kavring med smör i en matberedare eller smula och blanda för hand. Tryck ut blandningen i en form, 20x30 cm.
- Häll av spadet från sillen och hacka matjessillen. Rensa och hacka purjolök samt dill. När potatisen svalnat kan du tärna den.
- Riv osten fint och blanda med crème fraiche och kesella i en skål. Krydda med peppar.
- Bred matjesfyllningen på kavring-botten.
- Skala och skiva äggen.
- Skala och hacka rödlöken.
- Hacka dillen.
- Garnera smörgåstårtan med hackat ägg, rödlök och dill.
Tweet
Omdömen om Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring:
Fler recept ur samma kategori som Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring:
Fryst Daimtårta glasstårta med Daim
Fryst Daimtårta. En glasstårta eller glasskaka med Daim och marängbotten...
Mandeltårta med chokladkräm
Recept mandeltårta med chokladkräm. En klassiskt tårta med mandelbottnar...
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor, ägg, vit sparris och ishavs-räkfyllning. En god ...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Grillad lax med vitvinssås och pressad potatis
Grillad lax med vitvinssås och pressad potatis. I vitvinssåsen kan du ha...
Grillad makrill med potatis och äppelsallad
Grillad makrill med potatis och äppelsallad är en festlig vardagsrätt. <...
Inlagd sill strömming
Inlagd och gravad sill och strömming. Grundrecept på gravad och inlagd s...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Italiensk smörgåstårta
Italiensk smörgåstårta. En hemgjord lyxig och modern smörgåstårta med pe...
Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater
Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater. Stekta kyck...
Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas
Recept på Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas. En...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Koka potatis koka färskpotatis
Koka potatis eller färskpotatis. Så lyckas du med perfekt kokt potatis t...
Morotssoppa med parmesan
Morotssoppa med parmesan och räkor. En god soppa med morot, potatis och ...
Rabarberkaka
Rabarberkaka. En mjuk kaka med sockerkakssmet och bitar av rabarber.
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Fetaostsås gourmet-kebabsås med fetaost
Recept på en mycket god fetaostsås. Du mixar bara fetaost med grekisk yo...
Creme brule med vit choklad
Creme brule eller crème brulé med vit choklad. En god variant av klassis...
Filbunke
Recept på filbunke. Hemgjord filbunke är gott och nyttigt. Gör egen filb...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat





