AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Rödbetssmör

Rödbetssmör är gott som lite finare pålägg till bröd eller som kryddsmör till kött, fisk, kyckling, bakad potatis eller grönsaker.
Ett rört smör smaksatt med mixade rödbetor.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Rödbetssmör:

1 bytta rödbetssmör, ca 6-8 port
  • 5 färska rödbetor
  • 400 gram smör
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar

Så här lagar du Rödbetssmör:

  1. Lägg fram smöret så det mjuknar.
  2. Koka under tiden rödbetorna med skal i 40 minuter eller tills de är mjuka.
  3. Skölj rödbetornarna i kallt vatten och skala av skalet med händerna.
  4. Riv rödbetorna, hacka eller mixa dem i matberedare.
  5. Blanda rödbetshacket med smör.
  6. Smaka av rödbetssmöret med salt och vitpeppar.
  7. Lägg upp rödbetssmöret i en fin bytta och servera som pålägg till bröd.
  8. Du kan också forma en rulle med rödbetssmör och rulla in i smörpapper och kyla den till kryddsmör.
  9. Rödbetssmöret håller i kylen flera dagar.


 

Omdömen om Rödbetssmör:

Fler recept ur samma kategori som Rödbetssmör:

Stekt eller grillad Halloumi
Stekt eller grillad Halloumi. Halloumi är en salt ost som man kan steka ...

Potatismos med basilika
Potatismos med basilika eller basilikamos. Gott potatismos som omväxling...

Björnbärskräm kräm på björnbär
Recept på björnbärskräm. Laga god klassisk kräm på björnbär du kan serve...

Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör


Tapenade olivröra
Tapenade eller olivröra. Tapenade är en olivröra som är gott som till de...

Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng
Jordärtskocksgratäng. Gratäng med jordärtskockor. Jordärtsskocksgratäng ...

Pumpadipp
En god och nyttig dipp till pålägg till bröd (istället för smör) och dip...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Romtryffel chokladtryffel med rom
Recept på Romtryffel eller chokladtryffel med rom. Rom och choklad passa...

Spagetti med räkor
Spagetti med räkor. En god pasta med räkor, chili, vitlök, riven parmesa...

Gratinerad krabba
Recept på gratinerad krabba. En god förrätt är att gratinera stuvat krab...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Snittar med lax
Snittar med lax. Bakta bröd i som delas i snittar och toppas med rökt el...

Syltad pumpa
Recept på syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött elle...

Indisk lammgryta med curry
Indisk currygryta med lammkött, andra grytbitar av nöt eller vilt går oc...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept