- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
Sidorätter och tillbehör - Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Lemon curd citronkräm
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Lemon curd citronkräm:
- 2-3 citroner
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 100 gram smör
- 2 glasburkar att ha lemon curden i (2x200 gram)
Så här lagar du Lemon curd citronkräm:
- Vispa ägg och socker med en elvisp eller för hand tills det är fluffigt (några minuter).
- Skrubba och skölj citronerna i vatten. Riv skalet fint på två citroner på ett rivjärn (ta ned till det vita). Lägg i en kastrull. Pressa ur 1 dl citronsaft ur citronerna (ta ev en till citron) i kastrullen.
- Tillsätt äggblandningen till kastrullen och rör om. Värm kastrullen och rör hela tiden. Då ägg- och citronblandningen närmar sig 60 grader tjocknar den. Obs citronkrämen ska ej bli för varm och ej koka då spricker den. När den börjar tjockna ta kastrullen från värmen och rör ner smöret och häll upp på renjorda små glasburkar (2 x 200 gram storlek), fryspåsar eller plastburk.
Tweet
Omdömen om Lemon curd citronkräm:
Fler recept ur samma kategori som Lemon curd citronkräm:
Rotmos till oxbringa, fläsklägg, fläskkorv
Rotmos är en svensk klassisk husmanskost. Ett mos på kålrot, potatis och...
Syltad pumpa
Recept på syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött elle...
Hemgjord senap julsenap
Recept på hemgjord senap. En god julsenap på senapsfrön. Att göra egen s...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Snabb Lemon curd engelsk citronmarmelad
Recept på snabb Lemon curd som är en engelsk citronmarmelad klassisk til...
Grahamsscones scones med grahamsmjöl
Recept på grahamsscones scones med grahamsmjöl. Nyttigare och goda scone...
Smörgås trekant med cheddarost
Smörgås trekant med cheddarost är matiga smörgåstrekankter med cheddaros...
Se alla recept ur kategorin Mat från övriga västeuropa
Crème brûlé
Otroligt smaskig fransk Crème brûlé. Servera creme brule med bär som fär...
Creme brulee med choklad
Recept på Creme brulee med choklad. Ett sött dessertvin passar till ex f...
Ägghalvor med skagenröra
Ägghalvor med skagenröra. Lite lyxigare ägghalvor som är goda till sillb...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept
Melon med kanelkeso
Melon med lite salt keso smaksatt med kanel och flytande honung samt val...
Snabb äppelpaj eller äppelkaka
Snabb äppelpaj eller äppelkaka. Kanske den mest lättlagade äppelpajen el...
Citronmilkshake
Citronmilkshake. En frisk och läskande milkshake med citron, vaniljglass...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept
Kalljästa baguetter, frallor eller bröd
Recept på kalljästa baguetter, frallor eller bröd. Blanda degen kvällen ...
Apelsinmarmelad citrusmarmelad
Apelsinmarmelad eller citrusmarmelad på apelsin, pomerans och lime.
Bagels bagelrecept
Bagels är bullar med hål i. Innan bagelsen bakas så kokas de först och f...
Se alla recept ur kategorin Frukostrecept