Potatismos med basilika och parmesan

Recept på potatismos smaksatt med basilika och parmesan - supergott som lyxigare tillbehör till all mat där potatismos passar. Ex. en fin fisk, köttbit, grillad kyckling eller vegetariskt. Tips vid servering: lägg upp två högar i ett ?v? med en stor slev. Lägg ex. en hög fräst lök och svamp. Placera kött eller fisk snett upp samt ringla lite sås runt. Toppa med några kvistar färsk oregano.

Användarnas medelbetyg

4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Potatismos med basilika och parmesan:

5 portioner potatismos med basilika och parmesan

cirka 500 gram potatis, behöver inte vara mjölig sort - jag gillar ex. Ukama, Asterix eller mandelpotatis.
1 dl mjölk
0,5 dl olivolja
1 pkt fryst basilika, cirka 40 gram (eller en dl hackad färsk basilika)
Salt och vitpeppar
0,5 dl riven parmesan eller grano padano

Så här lagar du Potatismos med basilika och parmesan:

Skala och dela potatis i grova bitar. Koka tills potatis är mjuk. Häll av vatten. Tillsätt mjölk, olja och basilika. Mosa med en potatisstöt.
Smaka av med salt, vitpeppar och parmesan.

Omdömen om Potatismos med basilika och parmesan:

Fler recept ur samma kategori som Potatismos med basilika och parmesan:

Koreanska böngroddar
Recept på Koreanska böngroddar som är ett gott tillbehör till asiatiska ...

Kokta vaxbönor
Kokta vaxbönor är gott tillbehör till det mesta. Alternativ till vaxböno...

Ägghalvor med skagenröra
Ägghalvor med skagenröra. Lite lyxigare ägghalvor som är goda till sillb...

Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör

Potatissoppa Vichyssoise
Potatissoppan Vichyssoise är en klassiker. En krämig soppa på purjolök o...

Ugnstekt fylld lax
Ugnstekt fylld lax med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.

Potatissallad med bönor
Potatissallad med morötter, bönor och lök. Passar som tillbehör till det...

Se alla recept ur kategorin Potatisrecept

Sallad med melon och lufttorkad skinka
Sallad med melon och lufttorkad skinka. Vintips är ett vitt vin av chard...

Julköttbullar
Julköttbullar till julbordet. Köttbullarna har en touche av kryddpeppar ...

Smält rabarber med kanel
Smält rabarber med kanel som är slags rabarbersås som passar till glass ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Rostade rotfrukter med färskpotatis. Rostad vårlök, kålrot, morot och fä...

Smörgås trekant med äggsallad
Smörgås trekankter med äggsallad som passar till bjudning, picknick och ...

Musli müsli mysli
Müsli, musli, mysli. Hemgjord egen müsli med ex. fil är både nyttigt, bi...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat

Pastasås med skinka eller kassler
Pastasås med skinka eller kassler. Snabb skinkpasta med rökt skinka elle...

Fläsklägg på franskt vis
Fläsklägg på franskt vis med rostad potatis och vitlök. Kokt fläsklägg s...

Currygryta med lamm
Currygryta med lamm. Lammgryta med lammkött och curry funkar mycket bra ...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: