- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pannbiff med lök pannbiffar
Pannbiff med lök. Laga egna klassiska färsbiffar eller pannbiffar och servera med stekt lök, kokt potatis och ev. inlagd saltgurka. 
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Pannbiff med lök pannbiffar:
- 500 g nötfärs eller blandfärs
- 4 msk ströbröd
- 1 ägg
- 1,5 dl mjölk
- 1 tsk flytande kalvbuljong
- 0,5 tsk mald kryddpeppar
- 1 tsk torkad mald ingefära
- 1 tsk lökpulver, 2 msk råriven lök eller en halv stekt finhackad lök
- 1 tsk socker, 0,5 tsk salt och 2 krm vitpeppar
- Till stekt lök: 4 stora gula lökar
- 2 msk smör
- Till steksky:1 dl vatten
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1-2 tsk soja
- Att servera till: kokt potatis och ev. saltgurka
Så här lagar du Pannbiff med lök pannbiffar:
- Skala och skiva löken tunnt.
- Stek på medelvärme i smör ca 20 minuter tills de är mjuka. Sockra (0,5 tsk och salta löken lite).
- Blanda under tiden ströbröd, ägg, mjölk, lök, fond och kryddor i en bunke. Blanda i köttfärsen. Blanda inte för mycket. Stek ett prov i smör. Smaka av med socker, salt och vitpeppar.
- Ta upp löken och lägg i en skål vid sidan.
- Forma små platta pannbiffar och bryn i smör ca 3 minuter på varje sida.
- Låt eftersteka ca 5 minuter under lock eller folie eller i ugnen på 175 grader så att biffarna blir genomstekta.
- Lägg upp pannbiffarna på fat efter hand och när du stekt Lägg i löken i pannan med pannbiffarna, höj värmen och slå på 1 dl vatten.
- Ta upp biffar och lägg på fat eller tallrik. Toppa med löken.
- Koka ihop skyn någon minut. Smaksätt skyn med lite salt, vitpeppar samt någon tsk soja.
- Häll över lök och pannbiffar vid servering.
- Servera pannbiffarna med kokt potatis och ev. saltgurka.
Tweet
Omdömen om Pannbiff med lök pannbiffar:
Fler recept ur samma kategori som Pannbiff med lök pannbiffar:
Morotssoppa med spiskummin och kokos
Recept på morotssoppa med spiskummin och kokos. En morotssoppa som är ny...
Slottsstek slottstek grytstek
Recept på slottsstek. En god och enkel grytstek du lagar med benfritt nö...
Grekiska köttbullar med fetaost
Grekiska köttbullar med fetaost, vilök och oregano. Goda köttbullar som ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Viltbiffar viltfärsbiffar
Viltbiffar eller viltfärsbiffar. Biffar med viltfärs. Gott och vanligast...
Grekisar
Grekisar som är ugsbakade köttfärskorvar i tomatsås serverade med tzatzi...
Parisersmörgås Parisare
Recept på Parisesmörgås eller Parisare. En stekt smörgås eller macka med...
Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept
Färskpotatis i örter
Färskpotatis i örter. Örtslungade färskpotatisar. Färskpotatis med olivo...
Soppa på mungbönor
Soppa på mungbönor. Mungbönssoppa är en enkel, billig och god vegetarisk...
Grillad lax
Grillad lax med rostad potatis och coleslaw med pepparrot. Rödingfilé el...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Paltbröd
Recept på paltbröd. Hembakt paltbröd kan ätas som smörgås, torkas eller ...
Dillcreme dillsås
Dillcreme eller dillsås är god sås till stekt strömming, fisk eller skal...
Surdeg och surdegsbröd
Surdeg och surdegsbröd. Så här gör du egen surdeg. Surdegen tar några da...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Potatisplättar
Potatisplättar. Stekta plättar av potatismos med lingonsylt. Stekt bacon...
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki. Grekiska biffar smaksatta m...
Tacos, köttfärs i pitabröd med guacamole och bönor
Tacos, köttfärs i pitabröd med guacamole och bönor. I Mexiko serveras pi...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat