Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe
Ingredienser till Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe:
- 5 liter mjölk, standard eller gammeldags
- 1 dl vetemjöl
- 2 msk ostlöpe
- 3 bittermandlar
- 2 dl sötmandel
- 1 dl socker
- 4 ägg
- 5 dl vispgrädde
Så här lagar du Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe:
- Rör ut mjölet i lite av mjölken. Blanda ner i resten av mjölken i en stor kastrull.
- Värm mjölken till 37 ºC, rör då och då. Kastrullen tas av spisen och 2 msk (=30 ml) ostlöpe tillsätts under noggrann omröring. Ostlöpen kan gärna vara utspädd med œ dl vatten. Ostmassan är ystad efter ca 30 minuter.
- Skär sönder ostmassan med en trägaffel och låt stå en halvtimme till.
- Sila bort vasslan i ett durkslag med silduk eller liknande.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skålla mandeln. Riv bittermandel fint och hacka mandeln och lägg i en stor skål. Blanda i äggblandningen och grädden till en ostkakesmet.
- Häll smeten till ostkakan i en stor, smord ugnssäker form eller flera mindre formar.
- Grädda ostkakan i mitten av ugnen i 1 timme och en kvart.
- Servera ostkakan med vispad grädde och sylt som ex. jordgubbssylt.
Tweet
Omdömen om Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe:
Fler recept ur samma kategori som Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe:
Shole Zard Persisk risdessert
Shole Zard är en Persisk kall dessert med ris smaksatt med saffran och g...
Rabarberpaj smulpaj
Rabarberpaj. En lätt och god smulpaj med rabarber. Rabarberpaj är en kla...
Cheesecake på olika vis
Cheesecake på olika vis. Recept på varianter av amerikansk cheesecake - ...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Kokostoppar
Kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostopp...
Kladdig chokladkaka
Recept på kladdig chokladkaka. Baka en enkel och god chokladkaka som är ...
Mandeltårta med chokladkräm
Recept mandeltårta med chokladkräm. En klassiskt tårta med mandelbottnar...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Couscoussallad
Couscoussallad är gott som tillbehör till buffe, grillade rätter, grilla...
Vinbål
Vinbål som passar på kalas, fester och buffe. Ett glas vinbål gör susen....
Entrecotespett med kikärts- och fetaostsallad
Entrecotespett med kikärts- och fetaostsallad. Grillad entrecote på spet...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kycklingpizza pizza med kyckling
Recept på kycklingpizza. Pizza med kyckling. Baka egen pizza. Riktigt go...
Grillspett Teriyaki med Entrecote
Grillspett Teriyaki med Entrecote. Marinerade spett med mör entrecote. T...
Gratinerade brytbönor
Gratinerade brytbönor är goda som tillbehör. Blir som en gräddig sås ock...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Jansons Frestelse
Recept på Jansons frestelse. Jansons frestelse är en slags potatisgratän...
Kyckling i ugnen allt i ett
Kyckling i ugnen. Allt i ett - kycklingklubbor, potatis, rotfrukter och ...
Piroger med skinka och ost
Piroger med skinka och ost. Andra goda fyllningar är soltorkad tomat och...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Surdegsbröd med dinkel och honung
Surdegsbröd med dinkel och honung. Ett bröd med relativt lågt GI. Bröd b...
Ankarstock bröd mörkt rågbröd
Recept på Ankarstock. Ett mörkt rågbröd bakat på råg. Ankarstock är ett ...
Naan bröd indiska bröd
Naanbröd är ett platt indiskt bröd. Naanbröd är gott att skopa upp musti...
Se alla recept ur kategorin Avancerat recept
Jordgubbssylt
Hemgjord jordgubbssylt. Koka egen sylt på jordgubbar. En fast och hållba...
Gräddig färskost à la Provence
Recept på hemgjord gräddig färskost à la Provence. Syrlig och god färsko...
Helstekt rensadel
Recept på helstekt rensadel. Sadel av ren blir god stek. Gott till rensa...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Aubergineröra Baba ghanoush
Auberginröra eller Baba ghanoush är en röra av bakad aubergine som mosat...
Färskpotatis i örter
Färskpotatis i örter. Örtslungade färskpotatisar. Färskpotatis med olivo...
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Paj med citron och fläder
Recept på paj med citron och fläder. Hembakt citron- och fläderpaj till ...
Pepparkaksmuffins
Pepparkaksmuffins. Muffins med smak av pepparkakskryddor.
Använde...
Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan
Recept på drinktilltugg smördegssnurror med parmesan. Ett gott enkelt va...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Cheesecake med lime och färska hallon
Cheesecake med smak av lime garnerad med färska hallon. En cheesecake so...
Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...
Pizzabullar med kassler och ost
Recept på pizzabullar med kassler och ost. Hembakta pizzbullar blir ocks...
Se alla recept ur kategorin Ostrecept





