AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Enkel ostkaka med färskost och lime

Recept på enkel hemlagad ostkaka med färskost och lime. Hemgjord snabb och enkel ostkaka du kan servera med löst vispad grädde samt valfri sylt eller färska bär.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Enkel ostkaka med färskost och lime:

6 port enkel ostkaka med färskost och lime
  • 300 g sötmandel
  • 4 ägg
  • 350 g färskost, naturell
  • 3/4 dl socker
  • 2 lime, skal och juice
  • 1,5 dl grädde
  • Smör att smörja form med
  • Vispgrädde och sylt till servering av ostkakan

Så här lagar du Enkel ostkaka med färskost och lime:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skålla och skala mandeln. Mal den eller hacka den fint. Enklast är att lägga den i en matberedare och mixa den.
  3. Skölj limefrukten och riv det gröna skalet fint samt pressa ur saften.
  4. Rör ihop alla ingredienser i en skål eller mixa i matberedaren till en jämn ostkakasmet.
  5. Smörj en ugnssäker form ca ca 20 cm i diameter eller 6 portionsformar.
  6. Häll i ostkakesmeten.
  7. Grädda ostkakan i nedre delen av ugnen ca 35 minuter tills ostkakan fått fin färg och är fast i konsistensen.
  8. Servera ostkakan med ex. vispad grädde och sylt.


 

Omdömen om Enkel ostkaka med färskost och lime:

Fler recept ur samma kategori som Enkel ostkaka med färskost och lime:

Creme brulee med passionsfrukt
Creme brulee med passionsfrukt.
Ett sött dessertvin passar till e...

Hemgjord jordgubbsglass
Recept på hemgjord jordgubbsglass. En supergod glass med smak av jordgub...

Kladdig chokladkaka
Recept på kladdig chokladkaka. Baka en enkel och god chokladkaka som är ...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Fiskspett
Fiskspett med lax, havskatt och/eller gös. Grilla eller stek fiskspetten...

Viltgryta älggryta rådjursgryta
Viltgryta, älggryta eller rådjursgryta. Ett recept på gryta med viltkött...

Spenatpaj med fetaost
Spenatpaj med fetaost är en mycket god paj där den salta fetaosten passa...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Korv med bröd
Korv med bröd. Kokt eller grillad korv med korvbröd. På korven kan du ha...

Energigodis Powerbars
Energigodis eller Powerbar. Eget hemgjort träningsgodis för alla träning...

Ananas med toscasmet
Recept på ananas med toscasmet. En klassiker och mycket god med färsk an...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Mild ostbricka och vitt vin
Mild ostbricka och vitt vin. Osten får vinet att sjunga, säger fransmänn...

Tunnbrödssnittar
Tunnbrödssnittar är tunnbröd som rullats med två fyllningar av rökt lax ...

Avokado, mango och tomatsalsa
Avokado, mango och tomatsalsa passar till kyckling, fisk eller fläsk. Fl...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Kolasnittar
Recept på kolasnittar. Goda sega hembakta kolasnittar. Kakor med kolasma...

Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.
...

Körsbärsvin
Körsbärsvin. Detta vin av körsbär får en bitter ton av krossade körsbärs...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Vegetarisk lasagne
Vegetarisk lasagne med grönsaker som lök, zucchini och paprika i tomatså...

Skordalia grekisk vitlökssås
Recept på Skordalia - en vitlökssås från Grekland. En sås med rejält med...

Syltad svamp syltade kantareller
Syltad svamp eller syltade kantareller. En god variant smaksatt med inge...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng med potatis, kålrot, rotselleri och persiljerot samt vi...

Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar
Recept på sniglar med vitlökssmör och är en fransk klassiker god till fö...

Scones
Scones. Baka enkla scones. Ett sconesrecept som är snabbt att baka. Serv...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Enkel ostkaka med färskost och lime
Recept på enkel hemlagad ostkaka med färskost och lime. Hemgjord snabb o...

Pizzabullar med skinka och ost
Recept på pizzabullar med skinka och ost. Hembakta pizzbullar blir också...

Fryst cheesecake
Recept på fryst cheesecake. En jättegod och superenkel dessert du kan fö...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept