AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Jordgubbar med mascarpone och maränger

Jordgubbar med mascarpone och maränger. Dessert med jordgubbar, lime, mascarpone och maränger. Mascarponte är en färskost från Italien. Prova att servera mousserande Asti Spumante att dricka till.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Jordgubbar med mascarpone och maränger:

4-6 port jordgubbar
  • 2 kartonger jordgubbar
  • 5 msk florsocker
  • 1 limefrukt
  • 0,5 vaniljsstång
  • 400 gram mascarpone (färskost)
  • 5 dl maränger
  • några blad citronmeliss

Så här lagar du Jordgubbar med mascarpone och maränger:

  1. Rensa och dela bären. Lägg i en skål.
  2. Skölj limefrukten och riv av det yttersta skalet och samt pressa saft och blanda med jordgubbarna.
  3. Tillsätt socker till jordgubbarna och ställ kallt i kylen. Skär upp vaniljstången, skrapa ur vaniljen och rör ihop med mascarponen (du kan tillsätta lite vatten så blir den mer lättflytande).
  4. Varva jordgubbar, mascarpone och maränger på fat eller portionsvis på tallrik eller i stora glas.
  5. Garnera ev. jordgubbarna med lite finhackad citronmeliss.


 

Omdömen om Jordgubbar med mascarpone och maränger:

Fler recept ur samma kategori som Jordgubbar med mascarpone och maränger:

Pannacotta
Pannacotta är en italiensk dessert gjord av grädde, socker, vanilj och s...

Nötrutor med valnötter
Recept på nötrutor med valnötter. Goda hembakta kakor med valnötter. Val...

Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke. God paj till fika eller dessert. Gott när s...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Jordgubbssylt med rabarber
Recept på jordgubbssylt med rabarber. Söta jordgubbar och frisk syrlig r...

Jordgubbssmoothie med yoghurt
Jordgubbssmoothie med yoghurt. En god smoothie med jordgubbar, yoghurt, ...

Chokladtryffel med bärsmak
Chokladtryffel med bärsmak. Du kan välja vilka bär du vill att smaksätta...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Kantarellsås
Kantarellsås. Sås med kantareller. Blir god med färska eller torkade kan...

Chokladtryffel med Calvados
Chokladtryffel med Calvados - ekfatslagrat äppelbrännvin. Använd ung cal...

Laxpasta med pesto och rökt lax
Recept på laxpasta med pesto och rökt lax är en enkel och god pasta men ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Cheesecake med choklad
Cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller passionsfruk...

Smörgås trekant med cheddarost
Smörgås trekant med cheddarost är matiga smörgåstrekankter med cheddaros...

Syltad pumpa
Recept på syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött elle...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Sockerkaka med äpplen och kanel äppelkaka
Recept på sockerkaka med äppelbitar och kanel. En snabb och enkel kombin...

Penne pasta med kycklingfile, svamp och grädde
Lyxig penne pasta med kycklingfile, svamp, grädde och lök.
Du kan...

Kycklingspett med bakpotatis och vitlökssås
Kycklingspett med bakpotatis och vitlökssås. Spett med kyckling är både ...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Smultron på strå
Smultron på strå. Färska smultron trädda på strå är en svensk klassiker....

Soppa på mungbönor
Soppa på mungbönor. Mungbönssoppa är en enkel, billig och god vegetarisk...

Chokladmuffins
Chokladmuffins. Detta recept på muffins eller cupcakes med choklad kan d...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Fasolada grekisk bönsoppa
Fasolada är en grekisk bönsoppa med vita bönor, grönsaker, vitlök, tomat...

Vegetarisk gryta från Marocko
Vegetarisk gryta från Marocko. En mustig och värmande gryta kikärter, pu...

Syster Cecilias potatis sallad
Recept på min systers jättegoda potatis sallad som passar perfekt till g...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Pesto italiensk sås med basilika
Pesto är en italiensk sås med basilika. Gör egen pesto av färsk basilika...

Senapsgravad strömming
Senapsgravad strömming som är sill eller strömming gravad först i ättika...

Tomat och rödlökssallad
Tomat och rödlökssallad med olivolja och vinäger. En enkel, god och nytt...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat