AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Heta räkor med pasta räkpasta

Recept på heta räkor med pasta. En god räkpasta med chili, vitlök med god pasta som spagetti, tagliatelle eller penne.
Vintips till pasta med heta räkor blir ett fylligt vitt vin ex. Gewurtztraminer från Alsace.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Heta räkor med pasta räkpasta:

4 port heta räkor med pasta räkpasta
  • 3 dl skalade räkor eller 1 påse oskalade räkor 500 gram
  • 250 g pasta som spagetti, tagliatelle eller penne
  • 4 msk olivolja
  • 2 klyftor vitlök
  • 3 torkade piri-piri; eller två spanska pepparfrukter; eller 2 tsk sambal oelek
  • 1 dl nyriven parmesanost eller grano padano
  • 1 krm nymald muskotnöt
  • Vill du har mer såsighet tillsätt: 2 dl grädde, creme fraiche eller 1 pkt 400 gram krossade tomater (valfritt)

Så här lagar du Heta räkor med pasta räkpasta:

  1. Skala ev. räkorna.
  2. Koka upp vatten till pastan och koka enligt paketet.
  3. Värm upp en panna med höga kanter med olivoljan.
  4. Skala och pressa vitlöken samt hacka chilin fint.
  5. Fräs vitlöken och chilin i oljan någon minut.
  6. Tillsätt ev. grädde, creme fraiche eller krossade tomater om du vill ha en pasta med mer sås. Annars blir det gott utan. Håll varmt medan pastan kokar klart.
  7. Häll över avrunnen pasta i pannan och blanda runt. Smaksätt med parmesanost, riven muskot, salt och peppar. Samt ev. mer chili.
  8. Pasta med heta räkor är klar att servera.


 

Omdömen om Heta räkor med pasta räkpasta:

Fler recept ur samma kategori som Heta räkor med pasta räkpasta:

Wallenbergare
Wallenbergare är en slags finmalda köttfärsbiffar på kalvfärs som server...

Penne pasta med viltfile, svamp och grädde
Penne pasta med viltfile viltfilé, svamp, grädde och lök. Detta är en vi...

Pastasallad med kyckling och curry
Pastasallad med kyckling och curry. Snabb och god pastasallad till pickn...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Räksmörgås
Räksmörgås eller räkmacka. Smörgås med räkor, kokt ägg, majonnäs, avokad...

Heta räkor med pasta räkpasta
Recept på heta räkor med pasta. En god räkpasta med chili, vitlök med go...

Pizza Marinara skaldjurspizza
Recept på pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och mussl...

Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept


Pastasås med bacon baconpasta
Recept på pastasås med bacon. Snabb baconpasta med rökt bacon, lök, crem...

Hemgjord pasta pastadeg
Recept på hemgjord pasta. Recept på pastadeg och hemlagad pasta. Gör ege...

Pastasallad med kassler
Recept på pastasallad med kassler, ärtor, majs, purjolök och rödlök. Kok...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Fyllda paprikor
Recept på fyllda paprikor med ost och köttfärs. Paprikor fyllda med kött...

Knaprig klyftpotatis med oliver
Klyftpotatis med oliver är ugnsrostad potatis med svarta oliver. Olivern...

Jordärtskockssoppa
Jordärtskockssoppa. Enkel, snabb och god soppa på jordärtskocka. Egen so...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Björnbärskräm kräm på björnbär
Recept på björnbärskräm. Laga god klassisk kräm på björnbär du kan serve...

Grisfötter
Grisfötter till julbord. Grisfötter är enkelt att göra, de kokas med sal...

Äppelmos
Äppelmos. Att göra äppelmos kräver en del förberedelser men är egentlige...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept