AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Fetaostpaj

Fetaostpaj. Recept på god och enkel paj med fetaost. Pajen är vegetarisk och fetaosten ger god smak.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Fetaostpaj:

6 portioner
  • # Pajdeg: 200 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • # Fyllning: 200 g fetaost
  • 2 gula lökar
  • 2 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 200 g färska champinjoner
  • 2 dl riven ost
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 dl cremé fraiche
  • 1 ägg
  • Salt och peppar

Så här lagar du Fetaostpaj:

  1. Blanda ihop pajdegen och lägg den i kylen i 30 minuter.
  2. Sätt på ugnen på 225 grader.
  3. Förbered under tiden fyllningen. Hacka löken och paprikan. Skär champinjonerna i mindre bitar. Stek dem tills vattnet försvunnit och tillsätt löken och paprikan en stund. Lägg svampröran i en skål och blanda med hackad fetaost, riven ost samt cremé fraiche, ägg, pressad vitlök och salt och peppar.
  4. Tryck ut degen i en ugnsform (en stor pajform med höga kanter går också). Förgrädda pajskalet i 7 minuter.
  5. Häll fyllningen i pajskalet och grädda fetaostpajen i 30 minuter.
  6. Låt den stå en stund och vila.
  7. Servera med ex. tomatsallad, grönsallad, rivna morötter och marinerade bönor.


 

Omdömen om Fetaostpaj:

Fler recept ur samma kategori som Fetaostpaj:

Pajskal
Här är ett grundrecept på pajskal. Pajdeg med socker i är för dessertpaj...

Grekisk spenatpaj
Grekisk spenatpaj sk Spanakopitta. Hemgjord paj med filodeg och spenatfy...

Citronmarängspaj paj med citronkräm och maräng
Recept på citronmarängspaj. En supergod paj med sötsur citronkräm och sö...

Se alla recept ur kategorin Pajrecept


Kyckling i lergryta
Kyckling i lergryta. Lergryta är enkelt att laga i. Recept med lergryta ...

Äppelpaj med smuldeg
Recept på äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg.
Potatissoppa med pumpa
Potatissoppa med pumpa. Pumpa och potatis är gott att blanda och koka so...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Pizza Marinara skaldjurspizza
Recept på pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och mussl...

Saffranskaka
Saffranskaka. En slags sockerkaka med smak av saffran. God till jul, adv...

Potatissallad med bönor
Potatissallad med morötter, bönor och lök. Passar som tillbehör till det...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Jordgubbar i lime
Jordgubbar i lime är en mycket enkel dessert men överraskande god. Sött ...

Rostad potatis
Rostad potatis i ugnen. Ett gott potatistillbehör till det mesta. Iställ...

Koreanska böngroddar
Recept på Koreanska böngroddar som är ett gott tillbehör till asiatiska ...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök
Potatissallad med fransk senap, soltorkad tomat, kapris och vårlök.

Gino gratinerad frukt med vit choklad
Gino är en god och enkel dessert med fruktsallad som är gratinerad med v...

Surdeg och surdegsbröd
Surdeg. Så här gör du egen surdeg. Surdegen tar några dagar att göra men...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Fyllda skinkrullar Serrano tapas
Ett recept på skinkrullar med färskost och torkad aprikos som blir små t...

Pasta med gorgonzola och bacon
Recept på pasta med gorgonzola och bacon. Pastasås med grönmögelost samt...

Möglig pasta med bacon och mögelost
Möglig pasta är inte vad det låter utan helt enkelt en vit pastasås (Bec...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept