Huvudråvara - Falukorvsrecept

Ugnstekt falukorv är en svensk klassiker. Servera med potatismos och skyn från pannan.
Falukorv Thermidor är ett skojigare namn på ugnstekt falukorv döpt efter klassikern Hummer Thermidor som är fylld gratinerad hummer.

Korv Stroganoff med falukorv är mångas favorit. Här recept på klassiskt korv Stroganoff. Falukorven kan bytas mot starkare korv som chorizo. Sojaprotein eller quorn blir också gott. Bönor och strimlade grönsaker som paprika och champinjoner passar också i en korv Stroganoff. En klyfta pressad vitlök blir också gott i. Ris, quinoa, råris eller kokt vete eller couscous passar också till korv stroganoff med falukorv.

Recept på en korv Stroganoff med mindre korv och mer grönsaker. Bönor, paprika och champinjoner passar utmärkt i vilken Stroganoff som helst. Ris, quinoa, råris eller kokt vete eller couscous passar till.

Tobbes Falu-sallad - pytt med falukorv, potatis, bacon och grönsaker som paprika, gurka, lök, kinakål och perslilja.

En riktigt god Stroganoff som är lite hetare och gjord på riktig Falukorv. Jag är lite speciell för jag föredrar makaroner/pasta istället för ris. Väldigt omtyckt av vänner och bekanta.