- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
Recept på sås såsrecept - Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Steksås skysås av stek eller kyckling
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Steksås skysås av stek eller kyckling:
- 5 msk mjöl
- 50 gram smör
- 3 dl sky, buljong från stek, kyckling osv
- 3 dl grädde
- 1-3 msk ljus soja, kikkoman
- Ev. 1 msk gele
- Ev. ca 1 tsk maizena utrört i 0,5 dl kallt vatten
Så här lagar du Steksås skysås av stek eller kyckling:
- Fräs 5 matskedar mjöl i 50 gram smör.
- Sila ner skyn från ugnspannan under omrörning.
- Tillsätt 3 deciliter grädde. Låt koka 5 minuter. En skvätt ljus soja gör susen. Någon matsked gelé blir också gott.
- Örtsås blir det med någon deciliter hackade örter som dragon, persilja och gräslök. Med två deciliter stekt svamp blir det svampsås. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Tycker du att såsen är för tunn kan du reda den genom att röra i lite maizena i taget utrört i kallt vatten tills såsen tjocknar. Ta inte för mycket bara (i värsta fall kan du dock spä såsen med mer sky eller vatten).
Tweet
Omdömen om Steksås skysås av stek eller kyckling:
Fler recept ur samma kategori som Steksås skysås av stek eller kyckling:
Örtolja med basilika basilikaolja
Örtolja med basilika. Basilikaolja är gott som tillbehör till det mesta....
Smörsås Beurre Blanc
Recept på Smörsås eller Beurre Blanc. En klassisk enkel, snabb och god s...
Piri-pirisalsa
Piri-pirisalsa är en het salsa med chilipeppar, rödlök, honung, vinäger ...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Indisk lammgryta med curry
Indisk currygryta med lammkött, andra grytbitar av nöt eller vilt går oc...
Italiensk tomatsallad
Italiensk tomatsallad med basilika, rödlök och mozzarella. Sallad med to...
Paprika och fetaostsallad
Paprika och fetaostsallad är en god matig sallad till det mesta - stekt ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Kålgryta med revbensspjäll
Recept på kålgryta med revbensspjäll. En variant av får i kål men med re...
Räkmacka räksmörgås
Räkmacka eller räksmörgås. En god macka med räkor, kokt ägg, majonnäs, g...
Bruna bönor med fläsk
Bruna bönor med fläsk. Klassisk svensk husmanskost med hemlagade bruna b...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost