AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Snabb fisksoppa med aioli

En god och snabb variant av fisksoppa baserad på färdig tomatsoppa samt färdig majonnäs till aioli. Blir godare om grunden till soppan förbereds innan och får stå i kylen. Sen är det bara att värma och ha i fisken.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Snabb fisksoppa med aioli:

4 port fisksoppa
  • 400 - 600 gram fisk som lax, torsk eller valfri
  • 100 gram räkor
  • 2 burkar tomatsoppa
  • 5 dl fiskbuljong
  • 0,5 pkt saffran
  • en halv fänkål
  • ett halvt huvud blomkål
  • 8 st medelstora färskpotatis, delad
  • en halv purjolök
  • 0,5 dl olivolja
  • 3 dl majonnäs
  • 2 pressade klyftor vitlök

Så här lagar du Snabb fisksoppa med aioli:

  1. Rensa och hacka purjolöken och fräs i olivolja.
  2. Tillsätt saffran och hackad fänkål.
  3. Blanda i tomatsoppa, fiskbuljong, färskpotatis och blomkål i bitar.
  4. Låt soppan koka 30 minuter.
  5. Dela fisken i bitar.
  6. Fisk kokas i soppan fem minuter innan servering.
  7. Blanda majonnäsen med vitlöken.
  8. Tillsätt räkorna till soppan rör runt.
  9. Servera fisksoppan med nybakt bröd eller rostad baguette samt aioli i skål vid sidan.


 

Omdömen om Snabb fisksoppa med aioli:

Fler recept ur samma kategori som Snabb fisksoppa med aioli:

Yoghurtsoppa Ashe Mast
Yoghurtsoppa eller Ashe Mast är en god nyttig persisk soppa med bla yogh...

Fisksoppa med torsk och potatis
Fisksoppa med torsk och potatis samt aioli (vitlöksmajonnäs) och gott br...

Fisksoppa à la Sir Toby
Fisksoppa à la Sir Toby. En mustig fisksoppa med mycket grönsaker, rotse...

Se alla recept ur kategorin Sopprecept


Lax med hollandaisesås
Lax med hollandaisesås är en klassiker med kokt potatis samt grönsaker s...

Ugnsbakad lax laxfilé i ugn
Ugnsbakad laxfilé. Lax bakad i ugnen är enkelt, nyttigt och gott. Ugnsba...

Fänkålssoppa med Pernod och laxboll
Fänkålssoppa med Pernod och laxboll med färskost, pepparrot och äpple. <...

Se alla recept ur kategorin Laxrecept


Räkor i vitlök tapas
Räkor med vitlök. En slags tapas med räkor frästa med lite vitlök som ti...

Spagetti pasta frutti di mare med skaldjur
Spagetti pasta frutti di mare med skaldjur och havets frukter med vitvin...

Kreolsk gryta med räkor LCHF
Kreolsk gryta med räkor LCHF. En god lågkolhydrat och GI-gryta med räkor...

Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept


Cataplana
Cataplana är ett recept på Portugisisk fiskgryta med skaldjur. Här ett c...

Viltpaté viltpate
Viltpaté med viltfärs god till förrätt, lunch eller buffé.
Okej, p...

Klassisk midsommartårta
Klassisk midsommartårta med sockerkaksbottnar, vaniljkräm, grädde och fä...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Hallonmarmelad
Hallonmarmelad med lime. Hemgjord marmelad med hallon. Här har jag valt ...

Bechamelsås vit sås
Bechamelsås är en vit grundsås med mjölk, smör, grädde och mjöl. Bechame...

Pasta med räkor i tomatsås
Pasta med räkor i tomatsås och riven ost. En god och enkel lunch eller m...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Pastasås med skinka eller kassler
Pastasås med skinka eller kassler. Snabb skinkpasta med rökt skinka elle...

Fläskfilé parmesan
Fläskfilé med parmesan. Mycket god festmåltid.
...

Kladdkaka i kastrull kastrullkladdkaka
Kladdkaka i kastrull - en kastrullkladdkaka. Enklare kan det inte bli at...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Chili con carne med biff
Chili con carne med biff. Chili con carne med hela bitar kött istället f...

Tomatsoppa med risoni och parmesan
Tomatsoppa med risoni och parmesan. God vegetarisk soppa till lunch elle...

Kokta vårprimörer
Kokta vårprimörer som blomkål, vårlök och knippmorötter är goda att koka...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept