- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Revbensspjäll
Revbensspjäll är goda grillade som huvudrätt med coleslaw och potatisklyftor, bakad potatis eller färskpotatissallad. Men revbensspjäll passar också på midsommarbuffe, påskbord och julbord samt till vickning.
Du kan grilla revbensspjällen på grillen eller i ugnen.
Revbensspjäll kan också serveras kalla på picknick.
Om du vill kan du smaksätta barbecuesåsen med rökessens (liquid smoke) så smakar den mer rökt - ta bara någon droppe dock för den tar lätt överhanden.
Istället för att koka revbensspjällen går det också bra att försteka möra i ugnen i en timme på 150 grader i en långpanna.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Revbensspjäll:
- 1 - 1,5 kg tjocka revbensspjäll
- 1 tsk salt
- 6 vitpepparkorn
- 2 dl barbequemarinad: 2 burkar krossade tomater
- 1 tsk sambal oelek (chilipasta)
- 2 msk socker
- 0,5 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 tsk spiskummin
- 1 msk tomatpuré
- 1 halv tumme ingefära
- Salt och vitpeppar
Så här lagar du Revbensspjäll:
- Koka revbensspjällen hela eller grovt delade i en kastrull med salt och vitpeppar i cirka 1 timme.
- Gör under tiden barbecuesåsen genom att skala och finhacka lök samt vitlök. Skala och hacka ingefäran.
- Häll socker i en kastrull och smält det till ljust brunt. Häll då på de krossade tomaterna och rör om.
- Tillsätt tomatpure, lök, vitlök, spiskummin samt ingefära. Koka bargecuesåsen på svag värme under tiden revbenen kokar och låt sedan svalna.
- Ta upp revbenen och skär i grova skivor längs med revbenen.
- Blanda med barbecuesåsen/marinaden. Spara lite marinad i en skål att pensla med. Hit kan du förbereda och revbenen håller sig nu i kylen och blir bara godare ju längre de får marineras - förslagsvis över natten.
- Förbered tillbehör som ex. coleslaw och klyftpotatis. Grillad majskolv är också gott till.
- Grilla revbenen så att de får färg runt om eller stek dem i i en långpanna på 200 grader i ca 15 minuter så att de får färg och är genomvarma.
- Pensla med barbequemarinad. Ev. kan du salta dem lite med flingsalt.
- Servera revbensspjällen med tillbehör ex. coleslaw och potatis klyftor.
Tweet
Omdömen om Revbensspjäll:
Fler recept ur samma kategori som Revbensspjäll:
Bakad potatis med skagenröra
Bakad potatis med skagenröra. Bakpotatis är en riktig klassiker med räkr...
Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp
Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp. Mindre korv och mer grönsa...
Fiskspett
Fiskspett med lax, havskatt och/eller gös. Grilla eller stek fiskspetten...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Skinkstek Schweinebraten med rotgrönsaker, gräddsås och spätzle
Skinkstek Schweinebraten på tyskt vis med rotgrönsaker, gräddsås och spä...
Kokt fläsklägg
Kokt fläsklägg. Koka rimmat fläsklägg i gryta. Fläsklägg är klassiskt me...
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i lergryta eller stekgryta
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i ugnen ex. i lergryta, ...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.
...
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör är en klassiker. Ett got...
Morotskaka i långpanna
Morotskaka i långpanna med vaniljglasyr. Enkel och god morotskaka bakad ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Tomatsallad med lök
Tomatsallad med lök. Goda tomater, gul lök, olivolja, salt och svartpepp...
Rödbetssallad med dill, rödlök och kapris
Rödbetssallad med dill, rödlök, kapris samt olivolja (utan majonnäs) är ...
Vitkålssoppa kålsoppa
Vitkålssoppa. Soppa med vitkål är otroligt billig och god mat. Förutom v...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Tomat och rödlökssallad
Tomat och rödlökssallad med olivolja och vinäger. En enkel, god och nytt...
Tomatsoppa med Oatly havregrädde
Tomatsoppa med Oatly havregrädde. En god krämig soppa på tomater med veg...
Kokt blomkål
Kokt blomkål är gott, enkelt, billigt och nyttigt som tillbehör till det...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Fyllda ägg ägghalvor med rom
Fyllda ägg eller ägghalvor med löjrom eller stenbitsrom. Gott till sillb...
Bruna Bönor
Bruna bönor till fläsk. Egna hemkokta bruna bönor blir goda och billigar...
Julkaka fruktkaka med russin, fikon och mandel
Julkaka eller fruktkaka med russin, fikon och mandel. En riktig klassike...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Rhode Islandsås
Rhode Islandsås som är en god svagt rosa sås eller dressing till sallad,...
Revben med rödvin och kanel
Revbensspjäll marinerade i rödvin och kanel som kokas möra först och sed...
Bananmuffins
Bananmuffins. Hembakta muffins eller cupcakes med banan i smeten är gott...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept
Pommes Anna potatiskaka
Pommes Anna är en fransk potatiskaka du kan servera som potatistillbehör...
Moussaka auberginegratäng
Moussaka är en grekisk gratäng med aubergine, potatis, köttfärs, ostsås ...
Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza
Pizza med dinkel, dinkelpizza eller gi-pizza. Dinkel är ett slags vete s...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter