AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Pizzasallad

Pizzasallad med strimlad vitkål. Hemgjord klassisk pizzasallad. En vitkålssallad som är billig och god till pizza men också som sallad på ett buffébord.
Vitkål är vanligast men rödkål och spetskål blir också gått. En matberedare är lättast att strimla kålen med. Skär den då i klyftor först samt skär bort roten i mitten.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Pizzasallad:

8 port pizzasallad
  • 600 gram färsk vitkål
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 msk socker
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk basilika
  • Ev. örtsalt, vitlökspulver, kummin efter smak
  • 0,5 strimlad rödlök (valfritt)
  • 1 dl strimlad inlagd paprika eller färsk röd paprika (valfritt)

Så här lagar du Pizzasallad:

  1. Dela kålhuvudet i klyftor och skär bort rotfästet i mitten.
  2. Strimla eller riv kålen så fint du kan. Kan göras i matberedare om du gör mycket pizzasallad.
  3. Lägg vitkålen i en skål.
  4. Tillsätt salt och arbeta in det i vitkålen med händerna eller en slev.
  5. Tillsätt peppar, vinäger, olivolja, socker, oregano, basilika.
  6. Gillar du örtsalt, vitlökspulver och/eller kummin så kan du ha några krm av dessa.
  7. Strimla ev. lök och paprika och ha i det.
  8. Blanda alla ingredienser.
  9. Massera gärna kålen med handen så blir den snabbare mjuk och god pizzasallad.
  10. Pizzasalladen ska helst stå och bli mjuk i kylen någon timme eller flera timmar. Men går såklart att äta efter någon halvtimme med. Du kan snabba på genom att lägga pizzasalladen i en plastpåse och massera den mjuk (det är saltet som gör att kålen mjuknar).


 

Omdömen om Pizzasallad:

Fler recept ur samma kategori som Pizzasallad:

Salladsdressing med fransk senap och kapris
Salladsdressing med fransk senap och kapris passar till den mesta sallad...

Hemgjord Ceasardressing till Ceasarsallad
Ceasardressing till ceasarsallad med romansallad, kyckling och parmesano...

Tomatsallad
Tomatsallad från medelhavet med ruccola, mozarella och oliver. Sallad me...

Se alla recept ur kategorin Salladsrecept


Pizza Bolognese med köttfärssås
Recept på pizza Bolognese med köttfärssås eller fräst köttfärs. Recept p...

Kycklingpizza pizza med kyckling
Recept på kycklingpizza. Pizza med kyckling. Baka egen pizza. Riktigt go...

Kebab pizza kebabpizza
Recept på kebab pizza. Pizza med kebabkött, lök och inlagda pfefferonis ...

Se alla recept ur kategorin Pizzarecept


Paj med soltorkad tomat
Paj med soltorkad tomat och ost är god till buffe och till midsommarbord...

Tomatsalsa med koriander
Tomatsalsa med färsk koriander är gott till grillat. Färsk hackad korian...

Tomatsallad med lök
Tomatsallad med lök. Goda tomater, gul lök, olivolja, salt och svartpepp...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Mörk chokladtryffel smaksatt med avec recept
Mörk chokladtryffel smaksatt med avec. Det här är en tryffel för dem som...

Wokade rödbetor med getost
Wokade rödbetor med getost blir en liten sidorätt och tillbehör. Gott so...

Koreanska böngroddar
Recept på Koreanska böngroddar som är ett gott tillbehör till asiatiska ...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Tabbouleh sallad med bulgur
Recept på Tabbouleh som är en sallad med bulgur, tomat, persilja och gur...

Hemgjord senap
Hemgjord senap av svarta eller bruna senapsfrön. Blir en stark och grov ...

Örtsmör med timjan och rosmarin
Recept på hemgjort örtsmör med timjan och rosmarin. Gott till smakrikt k...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat