- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Piroger med skinka och ost
Pirogerna passar till utflykt, buffe, mellanmål eller soppa.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Piroger med skinka och ost:
- 50 gr jäst eller ett paket torkad
- 7 dl vatten
- 1 msk olja
- 1 msk salt
- 1 liter mjöl av t.ex råg, korn, graham
- 7 dl vetemjöl
- Fyllning: 200 gram strimlad skinka
- 200 gram riven ost
- 1 ägg
Så här lagar du Piroger med skinka och ost:
- Blanda jäst och fingervarmt vatten i en stor bunke.
- Arbeta in övriga ingredienser.
- Ta vetemjölet sist, så mycket att degen släpper bunken utan att kladda.
- Jäs övertäckt 30 minuter.
- Knåda degen.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kavla ut degen, en omgång i taget.
- Skär i rundlar 15 x 15 cm stora.
- Strö en halv dl skinka och riven ost i en hög i mitten och vik ihop degen.
- Tryck till och fläta ihop kanterna.
- Pensla med ägg.
- Låt jäsa övertäckta på bakplåt med bakplåtspapper i cirka 40 minuter.
- Grädda pirogerna i 200 grader i cirka 20 minuter tills de fått färg och är genombakta.
- Låt svalna något på galler innan servering. Kan frysas.
Tweet
Omdömen om Piroger med skinka och ost:
Fler recept ur samma kategori som Piroger med skinka och ost:
Frallor med soltorkad tomat och basilika
Frallor där degen är smaksatt med soltorkad tomat och basilika. De här f...
Pizzabullar pizzaknutar
Pizzabullar eller pizzaknutar - en slags bullar i pizzastil med ost, tom...
Hembakat korvbröd
Hembakat korvbröd. Hemgjort korvbröd är kanongott med riktig god korv (l...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Kycklingcurry
Kycklingcurry med råris, matyoghurt och avokadosallad. En god och enkel ...
Svarta Belugalinser med rödlök och vitlök
Svarta belugalinser kokta och frästa med rödlök och vitlök samt olivolja...
Spagetti med bacon och soltorkad tomat
Spagetti med bacon, soltorkad tomat, basilika, vitlök och chili samt par...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Couscous och tomatsallad med yoghurt
Recept på couscous och tomatsallad med yoghurt. Couscoussalladen håller ...
Kokta marinerade linser
Kokta marinerade linser. Välj röda eller gröna linser. De marinerade lin...
Rabarberpaj med kokos
Rabarberpaj med kokos i smuldegen. En mycket god variant på den vanliga ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Piroger grundrecept pirogdeg
Recept på piroger. Grundrecept på pirogdeg till hembakta piroger. Fyllni...
Pizzabullar med kassler och ost
Recept på pizzabullar med kassler och ost. Hembakta pizzbullar blir ocks...
Pastasallad med kyckling och pesto
Recept på pastasallad med kyckling och pesto. Kall kycklingpasta med pes...
Se alla recept ur kategorin Friluftsmat
Kycklingmarinad marinad till kyckling
Kycklingmarinader. Olika marinader och grilloljor till kyckling för att ...
Potatisklyftor med paprika och oliver
Potatisklyftor med paprika och oliver. Ett gott tillbehör. En grekisk va...
Friterade fetaostfyllda trianglar
Friterade eller bakta fetaostfyllda trianglar passar som tilltugg eller ...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Ostsås vit sås bechamelsås med ost
Ostsås även kallad vit sås eller bechamelsås med ost och muskot. En sås ...
Tiramisu i glas
Tiramisu i glas. Tiramisu är en italiensk dessert med savoiardikex, masc...
Cheesecake med lime
En god klassisk cheesecake smaksatt med lime som passar till dessert och...
Se alla recept ur kategorin Ostrecept