- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Palt Pitepalt paltrecept
Du kan dubbla recept och koka palt i två kastruller om du ska laga till många portioner.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Palt Pitepalt paltrecept:
- 1,5 kg mandelpotatis eller annan mjölig vinterpotatis
- 2 tsk salt
- 4 dl kornmjöl
- 1,5 dl vetemjöl
- 300 gram rimmat fläsk
- Smör och lingonsylt till servering
Så här lagar du Palt Pitepalt paltrecept:
- Skala potatisen och riv dem fint (går lättast i med matberedare).
- Lägg den rivna potatisen i ett durkslag eller sil och låt potatisen rinna av. Tryck ut lite av vätskan men inte all.
- I en stor bunke blandar du den rivna potatien, mjölet och saltet. Låt stå och svälla en stund så blir paltdegen fastare och bättre.
- Sätt på en stor kastrull med ca 3 liter vatten och 1,5 msk salt som du ska koka palten i.
- Skär fläsket i små tärningar. Om du vill kan du steka fläsket med hackad gul lök och kryddpeppar.
- Forma degen till 16 runda bullar. Platta till dem lite och gör en fördjupning i varje. Fördela fläsket i palten. Vik upp kanterna och förslut palten till bollar.
- Lägg palten i kokande vatten och koka på lägsta värme i ca 45 minuter.
- Ta upp palten
- Servera pitepalten med lingonsylt och smör.
Tweet
Omdömen om Palt Pitepalt paltrecept:
Fler recept ur samma kategori som Palt Pitepalt paltrecept:
Penne pasta med fläskfile, svamp och grädde
Penne pasta med fläskfile, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig ...
Tobbes skånska laxsoppa
Recept på Tobbes skånska laxsoppa. Skånsk soppa med lax samt paprika, lö...
Enchiladas eller fajitas med fläskkött tortillas fyllda tortillarullar med strimlat fläskkött
Enchiladas eller fajitas med fläskkött. Tortillas eller tortillarullar f...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Grillspett Teriyaki med Entrecote
Grillspett Teriyaki med Entrecote. Marinerade spett med mör entrecote. T...
Spagetti med bacon, lök och ketchup
Spagetti med bacon, lök och ketchup. Detta är en av mina äldsta vardagsf...
Pestopotatis
Pestopotatis är kokta små potatisar blandade med pesto. Potatis med pest...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Porterstek
Porterstek. En klassisk grytstek med franskyska, innanlår eller högrev s...
Snaps med lime och citron
Snaps med lime och citron. Hemgjord lime och citronsnaps är enkel, snabb...
Landgång med rostbiff
Landgång med rostbiff, leverpastej, skinka och ost. En landgång är en av...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Koka mannagryn
Recept på att koka mannagryn till ex. mannagrynsgröt. Gröt på mannagryn ...
Kycklinggryta med Dijonsenap och grädde
Kycklinggryta med Dijonsenap, dragon och grädde. En god gryta med kyckli...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept