- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Hallontårta
Bäst blir hallontårtan med hembakta tårtbottnar och hemgjord vaniljkräm men du kan såklart köpa färdiga tårtbottnar och vaniljvisp till vaniljkräm.
Hallonen kan givetvis bytas ut mot jordgubbar till jordbubbstårta, vinbär till vinbärstårta eller andra bär.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Hallontårta:
- 1 sats sockerkaksbottnar: 150 gram smör
- 2 dl socker
- 2 stora ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- Garnering till jordgubbstårta:
- 2 dl grädde
- 1 paket vaniljvisp eller vaniljkräm
- 1 liter hallon
- Egen vaniljkräm (valfritt): 1 dl grädde
- 1 dl mjölk (standard)
- 2 äggulor
- 2 msk majsstärkelse, maizena
- 1 msk socker
- 2 tsk vaniljsocker
Så här lagar du Hallontårta:
- Baka sockerkaksbotten: Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa en sockerkaksform. Till tårtbottnar tar du en rund form (25 centimeter i diameter) eller en avlång form (20 x 30 centimeter).
- Vispa smör och socker poröst i några minuter.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
- Tillsätt ett ägg i taget till smör och sockerblandningen under kraftig omrörning.
- Vänd i mjölblandningen till en smet och häll i formen.
- Grädda sockerkaksbotten i cirka 40 minuter. Låt svalna.
- Gör hallontårtan: Dela sockerkakan till två bottnar.
- Vispa grädde samt ett paket vaniljvisp - eller gör egen vaniljkräm enligt följande: Blanda grädde, mjölk, äggulor, maizena, socker samt vaniljsocker i en kastrull och rör om. Värm försiktigt under omrörning tills krämen nästan börjar sjuda men inte koka. Då tjocknar vaniljkrämen. Ta den då av värmen och ställ i ett kallt vattenbad i diskhon eller häll över krämen i en skål (annars kan eftervärmen i kastrullen göra att vaniljkrämen blir för varm och spricker).
- Rensa hallonen.
- Fördela vaniljkrämen på tårtbottnarna och lägg på varandra. Du kan också mosa några hallon och ha emellan tårtbottnarna.
- Toppa med grädde och massor av hallon. Dekorera ev. hallontårtan med blad av citronmeliss samt pudra över florsocker.
Tweet
Omdömen om Hallontårta:
Fler recept ur samma kategori som Hallontårta:
Jordgubbstårta med kokos
Recept på jordgubbstårta med kokos. Marängbottnar smaksatta med kokos va...
Napoleonbakelser
Napoleonbakelser är en bakelser med bakad smördeg varvat med grädde, van...
Citronmarängspaj paj med citronkräm och maräng
Citronmarängspaj. En supergod paj med sötsur citronkräm och söt maräng p...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Milkshake med blåbär blåbärsmilkshake
Milkshake med blåbär. Blåbärsmilkshake. Blir också gott med hallon eller...
Frusen yoghurtsmoothie
Frusen yoghurtsmoothie. En frusen portionsförpackning yoghurt mixat med ...
Hallonmuffins
Hallonmuffins. Muffins med hallon är enkelt och supergott.
...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Flamberad pepparbiff oxfile med konjaksås
Flamberad pepparbiff med konjaksås. Kanongod 70-talsrätt med biff av oxf...
Helstekt Hjortsadel
Helstekt Hjortsadel. Sadel av Hjort blir god stek. Gott till Hjortsadel ...
Toscaflarn flarn av toscasmet
Toscaflarn. Knäckiga flarn av toscasmet med mandel att garnera desserter...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Syltad pumpa
Syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött eller grönsake...
Piroger fyllda bröd
Piroger. Fyllda bröd med skinka och ost. Gott till utflykt, kräftskiva, ...
Hotch-potchsoppa
Hotch-potchsoppa. En klassisk soppa med lammkött och grönsaker som rotfr...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Sylt med hallon
Hemgjord sylt med hallon eller hallonsylt. Hallonsylt är lätt att göra g...
Sockerkaka med äpplen och kanel äppelkaka
Sockerkaka med äppelbitar och kanel. En snabb och enkel kombinerad äppel...
Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter