- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon
Äggakaka är för två personer och det är rätt lagom att laga en äggakaka för två i en ugnsfast stekpanna. Lagar du för fler så kan du dubbla receptet och ta en större stekpanna och öka tiden i ugnen samt sänka värmen något. Vidare kan du baka äggakakan i en ugnsform.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 4 msk vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 krm nymald vitpeppar
- Att servera till äggakaka: 200 g rimmat sidfläsk
- rårörda lingon
Så här lagar du Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stek fläsket knaprigt under tiden i en gjutjärnspanna eller ugnsfast teflonpanna.
- Vispa under tiden ihop ägg, mjölk, mjöl, salt och vitpeppar i en bunke.
- Ta upp fläsket och lägg över det i en annan panna. Lämna flottet kvar i pannan.
- Häll sedan i äggakakssmeten i den varma stekpannan och sätt in i ugnen samt grädda äggakakan i ca 15 minuter.
- Skaka på äggakakan och se så att den har stelnat och ej är blaskig i mitten.
- Värm på fläsket mot slutet av gräddningen.
- Ta ut äggakakan och servera den med det varma fläsket samt rårörda lingon.
Tweet
Omdömen om Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
Fler recept ur samma kategori som Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi är enkelt och gott. En god och s...
Pasta med lax och räkor
Pasta med lax och räkor. Spagetti eller tagliatelle pasta med god sås me...
Hemgjord tempurasmet tempura
Recept på hemgjord tempurasmet. En japansk frityrsmet som är tunn och kn...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Ostgratinerad kassler med ananas
Ostgratinerad kassler med ananas. Gratinerad kassler är en klassiker. Sö...
Pasta med tomatsås och chorizo
Pasta med tomatsås och chorizo. En god lunch eller middag med pasta med ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Grahamsbullar
Grahamsbullar. Baka goda bullar av grahamsmjöl. Grahamsbullarna passar t...
Gräddsås
Gräddsås med kalvbuljong, grädde, gele och lite soja. Gott till svensk h...
Sillbullar med korintsås
Sillbullar med korintsås är en gammal favorit som serveras med kokt pota...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne
Lasagne med skaldjur eller skaldjurslasagne med blandade skaldjur av räk...
Kycklingspett med enkel sataysås
Kycklingspett med sataysås passar som plockmat, tilltugg, på buffe, gril...
Helstekt kalkon
Helstekt kalkon fylld med katrinplommon och äpple serverad med gräddig s...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Fläskpannkaka
Fläskpannkaka. Tjock pannkaka med fläsk som gräddas i en långpanna i ugn...
Äggröra
Äggröra är gott till frukost med ex. stekt bacon och till lunch med rökt...
Laxpudding med skirat smör
Laxpudding med skirat smör. Knäckebröd, citronklyfta och ljus lageröl är...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept