- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vörtbröd
Vörtbröd är vanligt till julbordet.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Vörtbröd:
- 1 flaska porter
- 2 flaskor julmust
- 150 g smör
- 100 g jäst
- 1 msk kinesisk soja
- 1 dl mörk sirap
- 2 msk stötta pomeransskal
- 1 tsk ingefära
- 1-2 dl russin
- 3,6 liter (ca 2 kg ) rågsikt
Så här lagar du Vörtbröd:
- Värm porter och julöl till fingervärme ca 37 grader.
- Lägg i en bunke med smör och smula i jästen samt tillsätt soja, sirap, kryddor och russin.
- Arbeta in mjölet och låt degen jäsa övertäckt 15 minuter.
- Ta upp degen på bakbordet och dela den i 5 bitar.
- Forma runda stora bullar eller limpor.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg bröden på plåt eller i mjölade brödformar och låt dem jäsa ytterligare 20 minuter.
- Grädda i 30 minuter.
- Pensla bröden med vatten efter gräddningen. Låt svalna under bakduk.
Tweet
Omdömen om Vörtbröd:
Fler recept ur samma kategori som Vörtbröd:
Bröd recept grundrecept
Bröd recept. Grundrecept på matbröd med en påse mjöl. Baka hembakt bröd....
Hembakat hamburgerbröd
Hembakat hamburgerbröd. Hemgjort hamburgerbröd är kanongott med egna ham...
Yoghurtbröd
Yoghurtbröd. Ett grundrecept på grovt bröd bakat med yoghurt. Snabbt bak...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Ris à la Malta Ris ala Malta risalamalta
Ris à la Malta, Ris ala Malta, risalamalta eller hur det stavas. Risgryn...
Hemgjord fläskkorv
Hemgjord fläskkorv. Stoppa egen fläskkorv. Hemgjord korv är knepigt att ...
Julskinksrecept julskinkerecept kokt eller ugnstekt klassisk julskinka
Julskinksrecept eller julskinkerecept. Recept på kokt eller ugnstekt kla...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Grovt bröd med dinkel dinkelbröd
Grovt bröd med dinkel. Baka eget dinkelbröd. Ett gott fullkornsbröd som ...
Rödbetskaka
Rödbetskaka. En god mjuk kaka lik morotskaka fast med rivna rödbetor.
Scones med dinkel dinkelscones
Scones med dinkel. Hembakta dinkelscones är enkla, fettsnåla och snabba ...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter