- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör:
- 600 g fiskfilé portionsbitar eller motsvarande större portionsbitar med ben som flundra, fråga i fiskdisken
- 2 msk dill, finhackad
- 0,5 dl kapris
- 1 dl rödbetor, tärnade
- 1 st rödlök, finhackad
- 50 g smör salt och peppar
- Fänkålssallad:
- 1 fänkål
- 3 msk olivolja
- 3 msk fin vinäger
- 2 msk hackad dill
- 0,5 tsk salt och lite vitpeppar
Så här lagar du Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör:
- Börja koka potatis. Hacka dill, kapris, rödbetor, rödlök och värm med smält smör i en kastrull. Fräs i några minuter och krydda med salt och peppar.
- Stek eller grilla fisken några minuter i en grillpanna (utan fett) tills fiskköttet blivit precis fast in till mitten. Du kan också steka i en stekpanna med någon msk smör. Stek skinnsidan ner först om den är kvar. Är det tjocka fiskbitar kan det vara ide att sätt in hela pannan i ugnen på 175 grader i 5 - 10 minuter och låta fisken bli fast och klar där.
- Blanda ner dill i rödbetsröran och servera fisken med färskpotatis, citronklyfta och ev. fänkålssallad.
- Fänkålssallad: Skär bort botten på fänkålen och skiva den i tunna skivor. Blanda med olivolja, vinäger, salt och peppar i en skål. Massera in allt så mjuknar snart fänkålen.
Tweet
Omdömen om Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör:
Fler recept ur samma kategori som Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör:
Helstekt kalkon
Helstekt kalkon fylld med katrinplommon och äpple serverad med gräddig s...
Dillkött med fläskkött
Dillkött med fläskkött. Kokt kött i dillsås smaksatt med ättika.
...
Thaigryta med kyckling i röd curry
Thaigryta med kyckling i röd curry. Thaikyckling eller thaigryta.
...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Pestosill
Pestosill. God inlagd sill i creme fraiche smaksatt med pesto. Sillinläg...
Fiskfärs queneller fiskbullar
Fiskfärs kan användas till queneller, fiskbullar, fiskterrine eller till...
Fiskterrine terrine med fisk fiskpaté
Recept på fiskterrine eller fiskpaté. Terrine med fisk är fiskfärs av gä...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Kokt sparris
Kokt sparris är gott som förrätt eller tillbehör. Sparris är klassiskt s...
Quorn curry vegetarisk curry med quorn
Recept på Quorn curry - vegetarisk curry med quorn. En god currygryta me...
Crepes Suzette recept på crepes med apelsin
Recept på klassikern flamberade Crepes Suzette med apelsinsås och Grand ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Rostade rotgrönsaker
Rostade rotgrönsaker. Ugnsrostad potatis, morot, palsternacka och butter...
Piroger med skinka och ost
Recept på piroger med skinka och ost. Andra goda fyllningar är soltorkad...
Lax i foliepaket med potatis och fetaost
Recept på lax i foliepaket med potatis och fetaost är gott, nyttigt, enk...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör är en klassiker. Ett got...
Fläskfilé i god sås med svamp, örter, grädde och dijonsenap
Recept på fläskfile med svamp och örtsås. Fläskfilé i god sås med svamp,...
Couscous och tomatsallad med yoghurt
Recept på couscous och tomatsallad med yoghurt. Couscoussalladen håller ...
Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat
Grillade champinjoner på spett
Grillade champinjoner på spett penslade med soja och olivolja är gott so...
Tiramisurecept med kex, sockerkaka eller tårtbotten
Tiramisu. En italiensk dessert som är lätt och smidig att göra. En tårta...
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Fiskbuljong fiskfond
Recept på hemgjord fiskbuljong eller fiskfond. Grunden till all god fisk...
Rabarberkompott
Rabarberkompott eller rabarberkräm med kall mjölk är en höjdare som fruk...
Hallonsaft
Hallonsaft. Koka hemgjord hallonsaft på färska eller frysta hallon.
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Stekt fläsk med löksås
Stekt fläsk med löksås är klassisk svensk husmanskost. Vit sås med lök t...
Lammfile lammfilé
Stekt lammfilé. Servera förslagsvis lammfilén med valfria tillbehör pota...
Panerad torsk med dillmajonnäs
Panerad stekt torsk med dillmajonnäs och kokt potatis.
Istället f...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat