- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Spenatlasagne med getost
Istället för getost kan du ta fetaost eller annan ost som taleggio, parmesan eller tom keso.
Var noga med att skölja spenaten innan tillagning för att få bort jord mm. Då är det inget problem att spara spenaten och värma den igen - för då bildas inget nitritgift från jordbakterier.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Spenatlasagne med getost:
- 1 pkt fryst spenat 250 gram (gärna tinad) eller två påsar färsk spenat ca 500 gram
- 2 klyftor vitlök
- 0,5 gul lök
- 1 dl soltorkade tomater i olja
- 3 krm riven muskot
- 2 krm svartpeppar
- 1 pkt färska lasagneplattor eller torkade plattor (500 gram)
- TOMATSÅS: 0,5 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk olivolja
- 2 burkar hela skalade tomater (800 g)
- 2 msk tomatpuré
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 0,5 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk socker
- OSTSÅS: 1/2 dl vetemjöl
- 1 liter mjölk
- 150 gram getost chevre
- 100 gram riven ost, mozzerella eller gratängost
Så här lagar du Spenatlasagne med getost:
- Skölj färsk spenat noga.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Hacka de soltorkade tomaterna.
- Gör spenatfyllningen: Fräs hälften av den gula löken och vitlöken i en gryta i lite olivolja och tillsätt spenat och fräs runt.
- Smaksätt spenaten med soltorkade tomater, riven muskot och svartpeppar.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Gör tomatsåsen genom att fräsa resterande hälft av den gula löken och vitlöken i lite olivolja.
- Tillsätt tomaterna och hacka sönder dem med en stekspade eller slev.
- Tillsätt tomatpure, salt, rosmarin och socker och koka tomatsåsen i minst 5 minuter.
- Gör under tiden ostsåsen: Vispa ihop mjöl och kall mjölk i en kastrull. Värm och koka på medelvärme i 5 minuter under omrörning.
- Tärna eller smula getosten och rör i den i ostsåsen så att den smälter.
- Ta fram en ugnssäker form till lasagnen och smörj med lite olivolja.
- Lägg ett lager spenat i botten, sedan ett lager lasagneplattor och sedan ett lager tomatsås och ostsås. Gör om till ca 4 lager - spenat, lasagneplattor, tomatsås, ostsås och toppa översta lagret ostsås med riven ost.
- Grädda spenatlasagnen i nedre delen av ugnen i minst 25 minuter (färska lasagneplattor) eller minst 35 minuter (torkade lasagneplattor).
- Ta ut spenatlasagnen när den fått fin färg och lasagneplattorna är mjuka nog att äta (al dente). De mjuknar lite till om lasagnen får stå i 10 minuter och svalna något.
- Servera spenatlasagnen med ex. tomatsallad med rödlök, grönsallad, rivna morötter, marinerade bönor och/eller kokt broccoli.
Tweet
Omdömen om Spenatlasagne med getost:
Fler recept ur samma kategori som Spenatlasagne med getost:
Fläskfilé i god sås med svamp, örter, grädde och dijonsenap
Fläskfile i god sås med svamp, örter, grädde och dijonsenap. Gott med pa...
Lammstek grundrecept
Grundrecept på lammstek. Klassisk med potatisgratäng, gröna bönor och rö...
Stekt fläsk med löksås
Stekt fläsk med löksås är klassisk svensk husmanskost. Vit sås med lök t...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...
Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...
Linssoppa med broccoli
Linssoppa med broccoli. Soppa med linser och broccoli är nyttig, god och...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Ambrosiakaka
Ambrosiakaka. En gammaldags variant av sockerkaka med sockerglasyr garne...
Alexandriakakor sesamkakor med mandel och honung
Alexandriakakor. Ett slags sesamkakor med mandel och honung. Goda och fö...
Crostinis med tapenade
Crostinis med tapenade är små rostade brödskivor toppade med olivröra. G...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Bruna Bönor
Bruna bönor till fläsk. Egna hemkokta bruna bönor blir goda och billigar...
Köttgryta med kantareller
Köttgryta med kantareller. Det här är en enkel, snäll och god gräddig kö...
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Chokladbrownie med fin choklad
Chokladbrownie med fin choklad. Baka chokladbrownies i en ugnsform med b...
Jansons Frestelse
Jansons frestelse. Jansons frestelse är en slags potatisgratäng. Jansonr...
Snabb Tiramisu
Snabb Tiramisu. En variant av klassisk Tiramisu serverad i cocktailglas....
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Pasta med trumpetsvamp
Pasta med trumpetsvamp. En enkel och god vegetarisk pasta med svamp och ...
Latte med choklad
Latte med choklad eller choko-latte. Kaffe med chokladsmak. Välj ljus ch...
Potatissoppa med pumpa
Potatissoppa med pumpa. Pumpa och potatis är gott att blanda och koka so...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Vegan pepparkakor
Veganpepparkakor utan smör och mjölk. Pepparkakor för veganer. Det går f...
Tomatsås
Tomatsås. En enkel, nyttig och god tomatsås gjord med hela skalade tomat...
Fruktsallad med färsk ananas
Fruktsallad med färsk ananas, melon, mango samt blåbär. Du kan såklart h...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Zucchinikaka kaka med zucchini squash
Zucchinikaka eller kaka med zuchini. En söt supergod kaka och variant av...
Macarons med choklad chokladmacarons
Macarons med choklad eller chokladmacarons. Macarons är små kakor av två...
Vörtlimpa vörtlimpor vörtbröd
Vörtlimpa eller vörtbröd. För god vörtsmak kan du använda färdiga vörtkr...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Vegetarisk pasta med gorgonzola
Vegetarisk pasta med gorgonzola. Vegetarisk pastasås med grönmögelost sa...
Ostsås vit sås bechamelsås med ost
Ostsås även kallad vit sås eller bechamelsås med ost och muskot. En sås ...
Potatisbakelser med getost
Potatisbakelser med getost är ett gott potatistillbehör med getost och r...
Se alla recept ur kategorin Ostrecept