- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god vardagspasta med ost- och skinksås med kassler. Istället för spagetti kan du ta annan pasta som penne, tagliatelle, farfalle, gnocchi osv.
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
- Spagetti ca 400 gram torkad eller 4 port enligt paket
- Ostsås: 0,5 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 50 g smör
- 1 dl mjöl
- 5 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 dl creme fraiche
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm svartpeppar
- 4 msk riven parmesan eller grano padano
- 1 dl riven ost
- 400 g kassler
- 400 g gröna ärtor
Så här lagar du Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
- Skala och hacka lök samt vitlök.
- Fräs lök och vitlök i smöret i en kastrull några minuter.
- Rör i mjölet och rör om.
- Tillsätt mjölken under omrörning - rör till en klumfri sås - lite i taget.
- Tillsätt grädde och creme fraiche, salt och peppar.
- Koka upp såsen under omrörning samt låt koka på medelvärme under tiden pastan kokar ca 5-10 minuter.
- Koka pastan enl. paketet, förslagsvis i en stor kastrull med kokande vatten, 1 tsk salt samt en tsk olivolja i ca 8 minuter.
- Tärna kasslern i ca 1x1 cm stora bitar.
- Koka ärtorna i mikron eller i en kastrull någon minut.
- Tillsätt riven ost samt kassler till såsen och rör om.
- Servera spagettin med ostsåsen med kasslerbitarna samt ärtor att strö över i en skål vid sidan.
- Färsk mald svartpeppar samt flingsalt kan man också servera till pastan.
Tweet
Omdömen om Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
Fler recept ur samma kategori som Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
Kycklingspett med ananas
Recept på kycklingspett med ananas. Goda och enkla ananas- och kycklings...
Frityrsmet fluffig kinesisk frityrsmet
Recept på Frityrsmet - en fluffig kinesisk frityrsmet till fiskfiléer, s...
Ostfondue fondue med Gruyere och Emmental ost
Ostfondue med Gruyere och Emmentaler-ost. Ostfundue. Goda lagrade ostar ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god varda...
Makaronipudding makaronpudding makaronilåda
Recept på makaronipudding, makaronpudding eller makaronilåda. Använda gä...
Pastasås med skinka eller kassler
Pastasås med skinka eller kassler. Snabb skinkpasta med rökt skinka elle...
Se alla recept ur kategorin Kasslerrecept
Pasta pesto
Pasta pesto. Pesto är gott med pasta som spagetti, pastaskruvar, gnocchi...
Pasta med köttbullar i marinarasås
Pasta med köttbullar i marinarasås. Köttbullar i italiensk tomatsås med ...
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Frasvåfflor utan ägg
Frasvåfflor utan ägg. Klassiska frasvåfflor med vispad grädde, vetemjöl ...
Alexandriakakor sesamkakor med mandel och honung
Recept på Alexandriakakor. Ett slags sesamkakor med mandel och honung. G...
Köttfärslimpa
Till köttfärslimpa kan du använda nötfärs, blandfärs eller annan färs. K...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Vegetarisk curry- och grönsaksgryta
Vegetarisk currygryta med grönsaker. Gryta med blomkål, morot och champi...
Tobbes Porter-biffar
Recept på Tobbes Porter-biffar. Brynt och bräserade biffar i porteröl me...
Fisksoppa à la Sir Toby
Recept på god fisksoppa à la Sir Toby. En mustig fisksoppa med mycket gr...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept