Italian Green Spagetti med bacon och broccoli
Ingredienser till Italian Green Spagetti med bacon och broccoli:
- 4 port spagetti
- 2 pkt bacon (ca 300 g)
- Sås:
- 800 g broccolibuketter
- 50 g smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk vitpeppar
- 1 tsk muskotnöt, riven eller malen
- 1 kruka färsk persilja
Så här lagar du Italian Green Spagetti med bacon och broccoli:
- Dela baconskivorna i cirka 5 centimeter långa bitar och stek dem lätt så de får färg utan att bli knapriga.
- Koka broccolin i lättsaltat vatten 5-10 minuter tills den är mjuk. Prova med en sticka. Sila av vattnet och låt broccolin stå ett par minuter och rinna av.
- Smält matfettet i en gryta. Rör ner vetemjöl i margarinet. Tillsätt mjölk, salt, vitpeppar och muskotnöt samt pressa över vitlök. Låt koka upp under omrörning.
- Tag av grytan från värmen och tillsätt broccolin. Mixa med stavmixer till en jämn sås. Tillsätt finhackad persilja. Smaka eventuellt av med salt och vitpeppar.
- Servera spagetti med sås upplagt på tallrik. Strö över bacon och eventuellt lite riven parmesanost. Servera gärna med ett syrligt fullkornsbröd och ost.
Tweet
Omdömen om Italian Green Spagetti med bacon och broccoli:
Fler recept ur samma kategori som Italian Green Spagetti med bacon och broccoli:
Kokt oxbringa med pepparrotssås
Kokt oxbringa med pepparrotssås. Koka egen oxbringa och gör hemgjord sås...
Lammfärsspett
Lammfärsspett. Recept på goda och enkla lammfärsspett. Servera med rosta...
Penne pasta med oxfile, svamp och grädde
Penne pasta med oxfile, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig rät...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Salsa med citrus
Salsa med citrus eller citrussalsa är kanongott till grillad tonfisk, jä...
Vit grundsås Sauce Bèchamel
Recept på vit grundsås så kallad Sauce Bèchamel. En vit grundsås gjord p...
Steksås skysås av stek eller kyckling
Steksås eller skysås. Stek och heltstekt kyckling med mera får man god s...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Spagetti med korv eller bacon
Spagetti med korv eller bacon är en god vardagsrätt. Stekt korv eller ba...
Viltgryta älggryta rådjursgryta
Viltgryta, älggryta eller rådjursgryta. Ett recept på gryta med viltkött...
Kebab pizza kebabpizza
Recept på kebab pizza. Pizza med kebabkött, lök och inlagda pfefferonis ...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Stuvade makaroner
Stuvade makaroner. En svensk klassiker till köttbullar, stekt falukorv, ...
Pasta pesto
Pasta pesto. Pesto är gott med pasta som spagetti, pastaskruvar, gnocchi...
Pastasallad med svamp, ärtor och bacon
Pastasallad med svamp, ärtor och bacon. En god, snabb och enkel pastasal...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Minestronesoppa Italiensk grönsakssoppa
Recept på minestronesoppa. Italiensk klassisk grönsakssoppa. Glöm Minest...
Hemgjord syltlök inlagd lök
Recept på hemgjord syltlök. Gör egen syltlök. Att sylta egen lök är inte...
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor. En god gryta från Marocko att slev...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Stekt strömming fylld med dill och kaviar
Stekt strömming fylld med dill och kaviar. Gott med potatismos, gröna är...
Klaras Kalasgryta
Recept på Klaras Kalasgryta som är en härlig och mustig vintergryta som ...
Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Recept på Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bak...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Jordgubbssoppa
Jordgubbssoppa med sorbet och kaksmulor (här smulade mandelbiskvier). En...
Soppa på mungbönor
Soppa på mungbönor. Mungbönssoppa är en enkel, billig och god vegetarisk...
Marinerade skaldjurs tapas
Marinerade skaldjurs tapas med blandade skaldjur i olivolja och citron. ...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Tomat, mozzarella och basilikasallad
Tomatsallad med mozzarella och basilika. Använda en fruktig och finare o...
Penne Diablo
Penne Diablo pasta med stark chorizo korv i tomatsås.
...
Ugnstekt torsk
Recept på ugnstekt torsk med paprika, purjolök, rödlök och vitlök med de...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Hemlagad pasta tagliatelle med pesto
Hemlagad pasta som tagliatelle med pesto. Hemgjord pasta tagliatelle är ...
Bönsoppa med tryffel
Skummig bönsoppa med tryffel, whiskystekt ostronskivling samt friterad s...
Saftsås
Saftsås till Ris à la Malta, risgrynsgröt, ostkaka med mera. Saftsås gör...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Buddapeststubbe Budapeststubbe
Buddapeststubbe eller Budapeststubbe. En klassisk bakelse likt rulltårta...
Saffranspannkaka
Recept på saffranspannkaka som är en god dessert med sylt till. Hemgjord...
Mandeltårta med smörkräm
Mandeltårta med smörkräm. En klassiskt tårta med mandelbottnar varvade m...
Se alla recept ur kategorin Övrig råvara





