AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Snabb Tiramisu

Snabb Tiramisu. En variant av klassisk Tiramisu serverad i cocktailglas. Inspirerad av Gordon Ramseys recept.
Vintips till tiramisun blir Vin Santo, marsala eller espresso med amarettolikör, konjak eller brandy.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Snabb Tiramisu:

4 port snabb tiramisu
  • 250 gram Mascarpone färskost (kan ersättas av Philadelphia)
  • 4 msk florsocker
  • 3 msk marsala, amaretto, konjak eller brandy eller annat starkvin
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl kallt espressokaffe
  • 8 Savoiardi-kex(Ladyfingers)
  • 3 msk kakao eller riven choklad

Så här lagar du Snabb Tiramisu:

  1. Blanda mascarpone i en bunke med florsocker, sprit och vaniljsocker i en bunke till en jämn smet. Sikta gärna ner florsockret så blir det inga klumpar.
  2. Vispa grädden halvhård och blanda den i mascarponen till en jämn smet.
  3. Ställ upp fyra cocktailglas.
  4. Dela på kexen och doppa ett kex i taget halvvägs i espressokaffet och fördela i botten på glasen.
  5. Fördela och toppa med mascarponeblandningen.
  6. Garnera med att sikta över kakao och/eller riv choklad över.
  7. Servera snabb tiramisun med sked.


 

Omdömen om Snabb Tiramisu:

Fler recept ur samma kategori som Snabb Tiramisu:

Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe
Recept på ostkaka ostkakerecept. Klassiskt recept på hemgjord ostkaka me...

Rabarberpaj smulpaj
Rabarberpaj. En lätt och god smulpaj med rabarber. Rabarberpaj är en kla...

Blåbärspannkakor
Blåbärspannkakor. Goda amerikanska fluffiga tjocka pannkakor med blåbär....

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Andbröst med gräddsås
Recept på andbröst med gräddsås. En enkel och god rätt på andbröst i sås...

Råstekt skivad potatis med vitlök
Råstekt skivad potatis med vitlök, rosmarin och timjan. Skivad potatis s...

Snittar med lax
Snittar med lax. Bakta bröd i som delas i snittar och toppas med rökt el...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Ankarstock bröd mörkt rågbröd
Recept på Ankarstock. Ett mörkt rågbröd bakat på råg. Ankarstock är ett ...

Chokladtryffel med Calvados
Chokladtryffel med Calvados - ekfatslagrat äppelbrännvin. Använd ung cal...

Kall fisksås med kaviar kaviarsås romsås
Kall fisksås, kaviarsås eller romsås med svart, vit eller röd kaviar ell...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Fläskfilé med gorgonzola och pasta
Fläskfilé med gorgonzola är en enkel och god rätt med pasta. Rätten är g...

Kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ruccola och mozzarella
Recept på kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ru...

Fransk tomatsallad
Fransk tomatsallad med senapsdressing och lök.
Sallad med tomat p...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Pasta med trumpetsvamp
Pasta med trumpetsvamp. En enkel och god vegetarisk pasta med svamp och ...

Ugnsbakad lax med pesto och grönsaker
Recept på ugnsbakad lax med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och su...

Pannacotta med Vin Santo-gelé
Recept på pannacotta med Vin Santo-gelé. En god dessert med italiensk he...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat