Smält rabarber med kanel
Smält rabarber med kanel som är slags rabarbersås som passar till glass och desserter som sås eller till pajfyllning. Smält rabarber med maräng, grädde och vaniljglass blir en enkel och festlig variant på marängsviss. En rabarbersviss!
Ökar man mängden socker med en dl eller använder syltsocker får du rabarbermarmelad som håller sig i kylen.
Sockret kan ersättas med glykos och vit sirap och fryst blir det en god sorbet.
Röd och fin blir rabarbern med karamellfärg.
Receptet kan dubblas och frysas in om du har mycket rabarber.
Ingredienser till Smält rabarber med kanel:
Tillagning: 30 min
Klart på: 40 min
- 7 dl skalad och skivad rabarber
- 1,5 dl socker
- 1 bit kanelstång
Så här lagar du Smält rabarber med kanel:
- Rensa rabarbern. Mjäll och fin rabarber kan du hacka. Är rabarbern grov så kan du skala den.
- Blanda hackad rabarber med socker och kanelstång i en kastrull.
- Värm och smält rabarbern i cirka 30 minuter.
- Nu är rabarbersåsen klar. Låt den gärna svalna. Kan förvaras i kylen.
Tweet
Omdömen om Smält rabarber med kanel:
Fler recept ur samma kategori som Smält rabarber med kanel:
Salsa med papaya, avokado och tomat
Salsa med papaya, avokado och tomat är god till det mesta grillat eller ...
Aubergineröra Baba ghanoush
Auberginröra eller Baba ghanoush är en röra av bakad aubergine som mosat...
Biff med hemgjord Bearnaisesås
Biff med hemgjord bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås passar bäst till r...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Chokladmousse
Chokladmousse är en riktig klassiker. Till chokladmousse ska du välja en...
Snabb äppelpaj eller äppelkaka
Snabb äppelpaj eller äppelkaka. Kanske den mest lättlagade äppelpajen el...
Panna cotta italiensk dessert
Panna cotta. En italiensk dessert gjord på grädde, vanilj, socker och ge...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Mjuk kaka med rabarber och mandel
Mjuk kaka med rabarber och mandel. Rabarberkaka. En sockerkaka toppad me...
Rabarber sviss
Rabarbersviss. En marängsviss med rabarber. Maräng, grädde och vaniljgla...
Rabarberkaka
Rabarberkaka. En mjuk kaka med sockerkakssmet och bitar av rabarber.
Se alla recept ur kategorin Rabarberrecept
Skådebröd
Skådebröd är ett vanligt matbröd men det formas efter förmåga till något...
Enkel vinbärstårta eller vinbärspaj med vaniljkräm
Enkel vinbärstårta med vaniljvisp. En slags vinbärspaj eller vinbärstårt...
Hembakta Kammar
Hembakta Kammar. Baka egna Kammar från grunden med smördeg. Glöm bake-of...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Fänkålssoppa med kålrabbi och potatis
Fänkålssoppa med kålrabbi och potatis. En god fyllig soppa som passar bå...
Hemgjord kebab eller gyros till pitabröd
Hemgjord kebab eller gyros. Gyros är grekiska för att rotera och görs of...
Grön sparrissoppa
Grön sparrissoppa med grädde. Sparrissoppa med grön sparris är gott och ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Thailändska krabbkakor
Thailändska krabbkakor. Stekta krabbkakor eller biffar med krabba passar...
Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...
Bondbönsallad
Bondbönsallad. Sallad med kokta bondbönor, fetaost, tomat, olivolja och ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Kantarellsås
Kantarellsås. Sås med kantareller. Blir god med färska eller torkade kan...
Kycklingbuljong hönsbuljong kycklingfond hönsfond
Kycklingbuljong eller hönsbuljong. Koka egen god buljong eller fond på k...
Dillkött med quorn
Dillkött med quorn. Vegetariskt dillkött med quorn i dillsås smaksatt me...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept





