- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pastasås Putanesca med sardeller
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Pastasås Putanesca med sardeller:
- 0,5 dl sardeller ca 1 burk hoprullade eller fileer
- 4 klyftor vitlök
- 1 gul lök
- 1/2 dl olivolja
- 1 pkt krossade tomater
- 2 tsk kapris
- några droppar tabasco
- 1 dl goda svarta oliver med kärna, gärna kalamata
- 1,5 dl eller 1 burk kokta svarta bönor
- 2 msk hackad persilja (valfritt)
- Salt och svartpeppar
- Pasta till fyra portioner ex. gnocchi, fussili eller spagetti
Så här lagar du Pastasås Putanesca med sardeller:
- Skala och hacka gul lök och vitlök. Stek i en stor kastrull. Hacka sardellerna grovt och tillsätt dem. Rör ut sardellerna i oljan så löser de upp sig i oljan och stek några minuter.
- Sätt på vatten till pastan.
- Tillsätt krossad tomater, kapris, tabasco, svarta oliver samt bönor och koka ihop såsen i 5-10 minuter.
- Koka under tiden pastan till såsen.
- Smaka av med svartpeppar, tabasco samt tillsätt persilja. Putanesca brukar vara salt nog av sardeller och oliver så salt brukar ej behövas. En nypa socker och vinäger kan dock höja smaken.
- Häll av pastan och blanda ihop allt i en stor kastrull och servera i djupa pastatallrikar. Gärna med gott italienskt bröd till.
Tweet
Omdömen om Pastasås Putanesca med sardeller:
Fler recept ur samma kategori som Pastasås Putanesca med sardeller:
Schnitzel med svampsås och pasta
Schnitzel med svampsås och pasta. Här har jag valt kalvschnitzel men du ...
Vildsvinsstek med svamp i rödvinssås
Vildsvinsstek med parmaskinka och örter samt svamp i rödvinssås. En slag...
Penne pasta med kycklingfile, svamp och grädde
Lyxig penne pasta med kycklingfile, svamp, grädde och lök.
Du kan...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Spagetti med rostad vitlök, soltorkad tomat, ruccolla och parmesan
Spagetti med vitlök, soltorkad tomat, basilika, ruccolla och riven parme...
Färsk pasta med kyckling och svamp
Färsk pasta med kyckling och svamp i grädde. Välj pasta som tagliatelle ...
Hemlagad pasta tagliatelle med pesto
Hemlagad pasta som tagliatelle med pesto. Hemgjord pasta tagliatelle är ...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Knäckesnittar med makrillröra
Knäckesnittar med makrillröra. Ett gott, enkelt, billigt och snabbt till...
Cheesecake på olika vis
Cheesecake på olika vis. Recept på varianter av amerikansk cheesecake - ...
Revbensspjäll
Revbensspjäll är goda grillade som huvudrätt med coleslaw och potatiskly...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Spagetti med spenat och soltorkad tomat
Spagetti med spenat, soltorkad tomat, vitlök och chili. En mycket god, e...
Lingonsylt
Lingonsylt. Egen hemgjord sylt på lingon. Detta blir en god och hållbar ...
Fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw
Recept på fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw. Fyllda löv...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Smörgåstårta med italienska delikatesser
Recept på smörgåstårta med italienska delikatesser. En lyxig och modern ...
Coleslaw med yoghurt
Coleslaw med yoghurt. Snabb, enkel, nyttig och god röra med strimlad vit...
Tomat och rödlökssallad
Tomat och rödlökssallad med olivolja och vinäger. En enkel, god och nytt...
Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat
Potatissoppa med pumpa
Potatissoppa med pumpa. Pumpa och potatis är gott att blanda och koka so...
Laxcarpaccio Carpaccio med lax
Recept på Laxcarpaccio. Carpaccio med lax är gott som förrätt eller på b...
Linser med honung och balsamvinäger
Linser med honung, balsamvinäger och rödlök. Blir också gott med bönor. ...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Basilikamos potatismos med basilika
Potatismos med hackad basilika, nyttig olivolja eller smör samt mjölk är...
Pasta koktider för pasta, koka pasta
Pastakoktider. Koktider och hur du kokar olika sorters pasta som spagett...
Persisk lammgryta med aubergine Ghejme Badenjan
Persisk lammgryta med aubergine eller Ghejme Badenjan. En god gryta som ...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept