- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
Salladsrecept - Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pastasallad med kyckling och curry
Pastasallad med kyckling och curry. Snabb och god pastasallad till picknick, sommarlunch eller buffé. Pastasallad på grillad kyckling, pasta, yoghurtsås med curry samt grönsaker som cocktailtomater, majs, paprika, gurka och rödlök. Till pastasallad kan du självklart välja grönsaker efter tillgång och smak. Strimlad purjolök, vårlök, riven morot, strimlad selleri, kokt kall broccoli, kokt kall blomkål osv är gott i denna pastasallad.
Pastasalladen går bra att förbereda innan till både bjudmat, picknick och lunch.
Förvara pastasalladen i kylen eller i kylväska med kylklamp vid picknick om den inte ska ätas inom 2-3 timmar.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Pastasallad med kyckling och curry:
- 200 g okokta pastaskruvar eller gnocchi
- 0,5 st grillad kyckling eller 2-3 stekta kalla kycklingbröst eller klubbor
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 dl lättmajonnäs
- 1 msk currypulver
- 1/2 dl mangochutney
- 5-6 cocktailtomater eller 2 tomater
- 1 dl majs
- 0,5 röd paprika
- 1/3 gurka
- 0,5 rödlök
- Några blad grönsallad, isbergssallad eller blandsallad av valfri sort
- lite bladpersilja och gräslök (valfritt)
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Så här lagar du Pastasallad med kyckling och curry:
- Koka pastan enligt anvisning. Häll av och låt svalna ev. kyl av i kallt rinnande vatten. Låt rinna av.
- Förbered under tiden grönsaker: skölj dem och dela tomater, skär paprika och gurka i bitar.
- Skala, dela och strimla rödlöken.
- Ta bort skinn och ben från kycklingen och grovhacka kycklingköttet eller dela grovt för hand.
- Rör ihop matlagningsyoghurt, majonnäs, currypulver och chutney i en stor skål.
- Blanda kyckling, pasta och grönsaker med dressingen.
- Smaka pastasalladen med salt, peppar samt ev. mer curry och chutney om du önskar.
- Vänd sist ner grovt riven eller hackade salladsblad samt ev. lite bladpersilja och gräslök på toppen.
Tweet
Omdömen om Pastasallad med kyckling och curry:
Fler recept ur samma kategori som Pastasallad med kyckling och curry:
Ugnsbakad lax med pesto och grönsaker
Recept på ugnsbakad lax med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och su...
Höstgryta
Höstgryta på grytkött smaksatt med grädde, purjolök, senap och gelé. Gry...
Fisksoppa à la Sir Toby
Recept på god fisksoppa à la Sir Toby. En mustig fisksoppa med mycket gr...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Kräftsallad med dill, yoghurt och gurka
Kräftsallad med dill, yoghurt och gurka. En god kall röra med kräftstjär...
Sallad med sparris
Sallad med sparris blir god som förrätt eller som tillbehör till grillat...
Vitkålssallad
Vitkålssallad är vanlig i två varianter pizzasallad med vinäger eller co...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Kyckling pasta
Kycklingpasta. En god pasta med kyckling i krämig pastasås med smak av s...
Picknickmacka med kycklingröra
Picknickmacka med kycklingröra. En baguette fylld med kycklingröra smaks...
Kycklingwok i sötsur sås
Kycklingwok i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt kinesiskt recep...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Pastasås med bacon baconpasta
Recept på pastasås med bacon. Snabb baconpasta med rökt bacon, lök, crem...
Spagetti med skinka och basilika
Spagetti med lufttorkad skinka och basilika. Chili, vitlök och parmesano...
Pasta koktider för pasta, koka pasta
Pastakoktider. Koktider och hur du kokar olika sorters pasta som spagett...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Räksmörgås
Räksmörgås eller räkmacka. Smörgås med räkor, kokt ägg, majonnäs, avokad...
Hallonmarmelad
Hallonmarmelad med lime. Hemgjord marmelad med hallon. Här har jag valt ...
Stekt strömmingsflundra med potatismos
Stekt strömmingsflundra eller sill med potatismos är en svensk klassiker...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Grillad fläskfilé
Grillad fläskfilé inlindad i parmaskinka och salvia. Italienska smaker s...
Zucchinikaka kaka med zucchini squash
Zucchinikaka eller kaka med zuchini. En söt supergod kaka och variant av...
Cheesecake med lime och färska hallon
Cheesecake med smak av lime garnerad med färska hallon. En cheesecake so...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept