- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Ostfondue
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Ostfondue:
- 3 dl riven lagrad ost, ex. Gruyere
- 3 dl riven cheddar
- 2 dl mjölk eller vitt vin
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk senapspulver eller 1 msk stark fransk senap
- 1 liten burk kronärtskockbottnar (valfritt)
- 1 klyfta vitlök (valfritt)
- 1 röd paprika alternativt inlagd (valfritt)
Så här lagar du Ostfondue:
- Blanda mjölk, mjöl, senap och ost i en kastrull och värm försiktigt tills osten smält. Rör då och då. Mikro fungerar bra (sen kan du hälla över i fonduegrytan). Halvera vitlök, hacka kronärtskocksbottnarna och paprikan fint och tillsätt till fonduen. För över till fonduegryta med svag värme undertill. Vanligt är en ställning med värmeljus under. Tärna ljust lantbröd och dippa. Förslag är att dippa med rostade brödstänger. Kokt broccoli och blomkål är också gott och något nyttigare.
Tweet
Omdömen om Ostfondue:
Fler recept ur samma kategori som Ostfondue:
Tagine gryta med lamm
Tagine gryta med lamm smaksatt med torkade plommon, mandlar och saffran....
Lammfile lammfilé
Stekt lammfilé. Servera förslagsvis lammfilén med valfria tillbehör pota...
Kyckling i vin Coq au vin kycklinggryta
Kyckling i vin även kallat Coq au vin på franska. En klassisk god och en...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Helstekt rensadel
Recept på helstekt rensadel. Sadel av ren blir god stek. Gott till rensa...
Plattfisk med kokos, chili, limeblad och citrongräs
Plattfisk med kokos, chili, limeblad och citrongräs. En mycket god thair...
Nässelsoppa soppa med nässlor
Nässelsoppa är nyttig, billig och god. Soppa med nässlor kan såklart gör...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Fattiga riddare
Fattiga riddare. Recept på min frukostfavoriten fattiga riddare. Stekt v...
Äppelkaka äppelpaj
Äppelkaka, äppelpaj som är en smulpaj med äpplen. Enkel och god äppelpaj...
Spagetti med korv eller bacon
Spagetti med korv eller bacon är en god vardagsrätt. Stekt korv eller ba...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Smörrebröd med leverpastej
Smörrebröd med leverpastej, inlagd gurka och köttgelé (aspic) samt rosta...
Grahamsscones scones med grahamsmjöl
Recept på grahamsscones scones med grahamsmjöl. Nyttigare och goda scone...
Snabb Lemon curd engelsk citronmarmelad
Recept på snabb Lemon curd som är en engelsk citronmarmelad klassisk til...
Se alla recept ur kategorin Mat från övriga västeuropa
Fläskfilé i god sås med svamp, örter, grädde och dijonsenap
Recept på fläskfile med svamp och örtsås. Fläskfilé i god sås med svamp,...
Dillstuvad färskpotatis
Dillstuvad färskpotatis. Gott till rökt fisk som ex. varmrökt lax eller ...
Torsk med senapssås
Torsk med senapssås, kokt potatis och goda frästa rofrukter. Här har jag...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Ostsås till gratäng
Recept på ostsås till gratäng. En god ostsås att gratinera kokta grönsak...
Cheesecake på olika vis
Cheesecake på olika vis. Recept på varianter av amerikansk cheesecake - ...
Laxrullar med mozzarella och wasabi
Laxrullar med mozzarella och wasabi är ett gott tilltugg till fördrink, ...
Se alla recept ur kategorin Ostrecept