- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Mjuk citronkaka
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Mjuk citronkaka:
- 100 g smör
- 1,5 dl socker
- 2 tsk rivet citronskal
- 3 ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk pressad citronsaft
- 2 msk mjölk
- Smör och mannagryn eller ströbröd att smörja och bröa sockerkaksformen med
- Glasyr till citronkakan (valfritt):
- 1 msk pressad citronsaft
- 1 tsk rivet citronskal
- 1 dl florsocker
Så här lagar du Mjuk citronkaka:
- Se till att smöret är rumsvarmt eller kör det lite i mikron - dock utan att det smälter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Riv skal av citronen fint.
- Vispa smör med socker och det rivna citronskalet.
- Tillsätt sedan ett ägg i taget under kraftig vispning.
- Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
- Blanda ner mjölblandningen lite i taget i äggvispet.
- Tillsätt citronsaft och mjölk.
- Smörj och bröa en sockerkaksform typ springform, avlång form eller form med hål i mitten.
- Häll citronkakesmeten i formen.
- Grädda citronkakan mitt i ugnen i 30 minuter tills den fått fin färg och är genombakt.
- Stjälp upp citronkakan och låt svalna.
- Gör citronglasyren genom att röra ihop socker och citronsaft samt rivet citronskal till en jämn sockerglasyr. Ringla eller fördela över citronkakan och låt sedan glasyren stelna några minuter innan du serverar citronkakan.
Tweet
Omdömen om Mjuk citronkaka:
Fler recept ur samma kategori som Mjuk citronkaka:
Havreflarn
Havreflarn är goda, tunna och knäckiga småkakor. Havreflarn kan också do...
Vegansockerkaka utan ägg och smör
Vegansockerkaka. En sockerkaka utan ägg, smör eller mjölk (inget från dj...
Snabba pepparkakor
Snabba pepparkakor. Här är recept på en god pepparkaksdeg som blir snabb...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Gratinerat potatismos med gräslök
Gratinerat potatismos med gräslök, ost och grädde. Lätt att förbereda oc...
Mozartkulor, Nougat och marsipankulor
Mozartkulor. Godiskulor med nougat i mitten med mandelmassa eller marsip...
Plommonpaj paj med plommon
Recept på Plommonpaj eller paj med plommon. En god och hembakt plommonpa...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Buddapeststubbe Budapeststubbe
Buddapeststubbe eller Budapeststubbe. En klassisk bakelse likt rulltårta...
Kristyr
Kristyr till kakor, bakverk, muffins, pepparkakor, pepparkakshus. Kristy...
Stekt gås unggås
Stekt gås med sås till gåsamiddag. Unggås ska det vara. Servera gås med ...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng
Jordärtskocksgratäng. Gratäng med jordärtskockor. Jordärtsskocksgratäng ...
Julbröd mörkt bröd till jul
Recept på julbröd. Ett gott mörkt bröd till jul. Baka eget julbröd. Dett...
Panerad hel spätta med guacamole
Panerad spätta med guacamole och paprika. Plattfiskar som rödspätta är m...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Pannacotta med mjölkchoklad
Pannacotta med mjölkchoklad och körsbär i rom. Att dricka till pannacott...
Fläskpannkaka
Fläskpannkaka. Tjock pannkaka med fläsk som gräddas i en långpanna i ugn...
Skink och ostpaj Quiche Lorraine
Skink och ostpaj Quiche Lorraine som är en klassisk fransk paj. Quiche L...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept
Miso soppa misosoppa
Recept på Miso soppa eller misosoppa. En japansk soppa som är mycket van...
Friterad banan
Friterad banan som är en klassiker med vaniljglass. Ringla lite sirap öv...
Dinkelgröt
God och nyttig gröt av dinkel.
...
Se alla recept ur kategorin Övrig råvara