AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Mandelfisk fisk med mandel

Recept på mandelfisk. Fisk med mandel är en fiskgratäng där fisken gratinerats eller bakats med mandel, ströbröd, smör, persilja och lite vitlök.
Mandelfisk passar med kokt potatis och grönsaker som kokta vaxbönor, sockerärtor, broccoli, brytbönor, gröna ärtor eller finrivna morötter.
Du kan byta ut smör mot vegetabiliskt margarin, rapsolja eller olivolja för lite nyttigare variant.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Mandelfisk fisk med mandel:

3 port mandelfisk fisk med mandel
  • 400 gram färsk eller fryst vit fisk som sej, kolja eller torsk (undvik rödlistad fisk dock)
  • 2 krm salt
  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl flagad mandel (eller hackad)
  • 0,5 dl hackad persilja
  • 0,5 klyfta finhackad vitlök eller 0,5 tsk vitlökspulver
  • 50 gram smör eller margarin

Så här lagar du Mandelfisk fisk med mandel:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Börja ev. koka potatis.
  2. Tina fisken något om den är fryst. Skär fisken i grova bitar ca 3 cm tjocka skivor.
  3. Smörj en ugnsform med lite smör eller margarin.
  4. Sprid ut fisken i formen.
  5. Smält smör eller margarin i en kastrull. Rör i ströbröd, vitlök, hackad eller flagad mandel samt persilja. Blanda till en röra.
  6. Fördela mandelröran över fisken.
  7. Sätt in mandelfisken i ugnen och baka den i ca 25 minuter tills fisken är genomstekt och mandeltäcket fått lite färg.
  8. Förbered grönsaker och känn om potatisen är färdigkokt.
  9. Ta ut mandelfisken och servera med kokt potatis och grönsaker.


 

Omdömen om Mandelfisk fisk med mandel:

Fler recept ur samma kategori som Mandelfisk fisk med mandel:

Vitlökssill med dragon
Vitlökssill med dragon är inlagd sill eller strömming med gräddfil, majo...

Fisksoppa med lax och rotfrukter
Fisksoppa eller fiskgryta med lax, torsk och rotfrukter som kålrabbi, pa...

Picknickmacka med makrillröra
Picknickmacka med makrillröra. Makrillmackor fyllda med makrillröra i gr...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept


Halstrad råbiff med persiljesmör och råstekt potatis
Halstrad råbiff med persiljesmör och råstekt potatis är en klassiker.
Syltad pumpa
Recept på syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött elle...

Björnbärskräm kräm på björnbär
Recept på björnbärskräm. Laga god klassisk kräm på björnbär du kan serve...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Fiskterrine terrine med fisk fiskpaté
Recept på fiskterrine eller fiskpaté. Terrine med fisk är fiskfärs av gä...

Plommonmarmelad
Recept på plommonmarmelad. Har du plommon över så kan du göra god och en...

Stekt havregrynsgröt stekt gröt
Recept på stekt havregrynsgröt. Kall gröt som du stekt i smör eller marg...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Ugnsrostad blomkål
Ugnsrostad blomkål är mycket gott och enkelt att laga. Perfekt som tillb...

Nötchokladrutor nöt- och chokladkakor
Recept på nötchokladrutor eller nöt- och chokladkakor. Hembakta rutor me...

Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe
Recept på ostkaka ostkakerecept. Klassiskt recept på hemgjord ostkaka me...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter