- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne:
- 700 gram blandade skaldjur av räkor, crabsticks, kräftstjärtar och ev. musslor
- 5 msk olivolja
- 2 gula lökar
- 2 kålrötter
- 2 stycken fänkål
- 3 klyftor vitlök
- 2 dl tomatpuré
- 5 msk mjöl
- 4 burkar krossade tomater
- 0,5 dl örter som dill, oregano och basilika
- 0,5 tsk cayennepeppar
- en sats bechamelsås
- 1,2 pkt lasagneplattor, cirka 40 st
- # Bechamelsås med ost och muskot
- 100 gram smör
- 1 dl mjöl
- 1 l standard mjölk
- 0,5 tsk riven muskot
- salt och peppar
- 400 gram riven mozzarella eller valfri ost
Så här lagar du Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne:
- Skala och hacka löken.
- Skala kålrötterna med skalkniv och skär i små tärningar.
- Rensa fänkålen och hacka den.
- Pressa vitlöken.
- Fräs alltsammans i en tjockbottnad kastrull några minuter.
- Tillsätt tomatpurén och mjölet. Rör om.
- Tillsätt de krossade tomaterna och låt koka i cirka 20 minuter.
- Gör bechamelsåsen: smält smöret och rör ut mjölet i smöret, tillsätt mjölken lite i taget under omrörning. Låt koka under omrörning i minst fem minuter. Smaksätt med muskot, salt och peppar.
- Tillsätt örter, cayennepeppar och skaldjur till tomatsåsen.
- Lägg ett tunt lager bechamelsås i botten på långpannan. Lägg sedan ca 8 pastaplattorna plus några delade bitar att täcka vid kanten.
- Bred sedan ut halva skaldjurssåsen och toppa med en tredjedel av bechamelen.
- Upprepa en gång.
- Toppa med pastaplattor, bechamelsås och riven ost.
- Grädda lasagnen på 175 grader cirka en timme. Det kan gå snabbare på 40 minuter om fyllningen är kokhet när lasagnen läggs ihop.
- Ta ut och servera lasagnen med ex. tomat- och grönsallad.
Tweet
Omdömen om Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne:
Fler recept ur samma kategori som Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne:
Grillad fläskkarré med tzatziki
Grillad fläskkarré med tzatziki och grillade grönsaker. Marinerad fläskk...
Andbröst med gräddsås
Andbröst med gräddsås. En enkel och god rätt på andbröst i sås med grädd...
Vegetarisk curry- och grönsaksgryta
Vegetarisk currygryta med grönsaker. Gryta med blomkål, morot och champi...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Heta jätteräkor med ris
Recept på heta jätteräkor med ris. Lättlagade räkor som fungerar lika br...
Räksoppa soppa med räkor
Recept på räksoppa som är en klassiker till fest, förrätt, soppmiddag el...
Marinerade skaldjurs tapas
Marinerade skaldjurs tapas med blandade skaldjur i olivolja och citron. ...
Se alla recept ur kategorin Skaldjursrecept
Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam
Vitkålssallad med kidneybönor eller Salade Kalam. En persisk kall vitkål...
Oxfile oxfilé till fest
Oxfilé till fest som serveras kall. Ett gott recept på oxfilé du kan för...
Ambrosiakaka
Ambrosiakaka. En gammaldags variant av sockerkaka med sockerglasyr garne...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Risotto med svamp svamprisotto
Svamprisotto. Risotto med svamp. Denna svamprisotto är god som den är me...
Köttfärssås köttfärsås stor sats
En stor sats köttfärssås. Laga köttfärssås på 800 gram köttfärs. En stor...
Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök
Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök. Ett mycke...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Tårtbotten sockerkaksbotten
Recept på tårtbotten eller sockerkaksbotten. Tårtbotten god till bärtårt...
Ugnsgrillad paprika, lök och potatis
Ugnsgrillad paprika med lök och potatis passar som tillbehör till det me...
Baconlindad kycklingfilé
Baconlindad kycklingfilé. Kycklingfilé lindad i bacon får god smak och k...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter