AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Laga marockansk gryta med värmande, mustiga och kryddiga smaker av kikärter, spiskummin, vitlök, kanel,...
Sök

Kycklinggryta med färsk gnocchi

Recept på kycklinggryta med färsk gnocchi. En god och snabb rätt med kycklingfilé eller urbenat kött från kycklinglår i gryta smaksatt med lök, champinjoner, paprika och lite grädde samt färsk gnocchi.
Zucchini är också gott i kycklinggryta. Med quorngrytbitar får du en vegetarisk variant av grytan.
Gnocchi är en pasta gjord med potatis och finns att köpa färsk.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Kycklinggryta med färsk gnocchi:

4 port kycklinggryta med färsk gnocchi
  • 2 msk olivolja
  • 500 g kycklingfilé eller urbenat kött från kycklinglår
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 gula lökar
  • 1 klyfta vitlök
  • 300 g champinjoner
  • 1 röd paprika
  • 2 msk ajvar paprikaröra
  • 2 dl grädde eller kokbar creme fraiche
  • 1 dl vatten
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 pkt färsk gnocchi, ca 400 gram

Så här lagar du Kycklinggryta med färsk gnocchi:

  1. Skär kycklingbitarna i 3x3 dm stora bitar. Salta och peppra och vänd dem i lite vetemjöl.
  2. Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och skär paprikan i 2x2 cm stora bitar. Rensa champinjonerna och skiva dem. Lägg allt på en tallrik.
  3. Sätt på en stekpanna och häll i olivoljan.
  4. Bryn kycklingen runt om. Är inte stekpannan jättestor med höga kanter (typ wok) så häll över kycklingen i en stor stekgryta eller tjockbottnad kastrull.
  5. Tillsätt sedan löken, vitlöken, paprikan och svampen och fräs
  6. i ca 3 minuter.
  7. Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra.
  8. Låt kycklinggrytan koka i 5 minuter.
  9. Öppna gnocchipaketet och lägg i dem, rör om och koka i ytterliggare två minuter.
  10. Smaka av kycklinggrytan med salt, peppar och ajvar.
  11. När gnocchin är klar är kycklinggrytan klar att serveras.
  12. Servera gärna med en tomatsallad till kycklinggrytan.


 

Omdömen om Kycklinggryta med färsk gnocchi:

Fler recept ur samma kategori som Kycklinggryta med färsk gnocchi:

Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta
Recept på kyckling i kokosmjölk. En variant på kycklinggryta på thaivis ...

Vegetariska kåldolmar
Vegetariska kåldolmar med svampfyllning. Kåldolmar är gott med potatismo...

Hemgjord tempurasmet tempura
Recept på hemgjord tempurasmet. En japansk frityrsmet som är tunn och kn...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Tortellini med kyckling, spenat och soltorkad tomat
Färsk eller torkad tortellini med kyckling, spenat och soltorkad tomat. ...

Kycklingpaj med champinjoner
Kycklingpaj med champinjoner. En paj som är jättegod både varm och kall ...

Piccata milanese ostpanerad schnitzel med tomatsås
Piccata milanese är en ostpanerad schnitzel som kan serveras med tomatså...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept


Råstekt skivad potatis med vitlök
Råstekt skivad potatis med vitlök, rosmarin och timjan. Skivad potatis s...

Mumma med brännvin
Mumma med brännvin är en riktig stark mumma för törstiga tomtar.
...

Timjan och rödvinssky
Timjan och rödvinssky är en god skysås att göra på steksky från exempelv...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Paj med svamp, svamppaj
Detta recept på paj med svamp och ost är god till buffe och till midsomm...

Kokta vårprimörer
Kokta vårprimörer som blomkål, vårlök och knippmorötter är goda att koka...

Skinkstek Schweinebraten med rotgrönsaker, gräddsås och spätzle
Skinkstek Schweinebraten på tyskt vis med rotgrönsaker, gräddsås och spä...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Spagetti med pesto pastapesto
Spagetti med färdig pesto är enkelt, gott och snabbt. Självklart är här ...

Kallrökt lax med romsås
Kallrökt lax med romsås, kokt potatis, citron och sallad. En god, snabb ...

Kokta marinerade linser
Recept på kokta marinerade linser är ett gott tillbehör till det mesta. ...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...

Kokt färsk majs
Kokt färsk majs är god som den är med smör, salt och svartpeppar eller s...

Kokt blomkål
Kokt blomkål är gott, enkelt, billigt och nyttigt som tillbehör till det...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept