Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas
Ingredienser till Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas:
- 1 kg stora fina oskalade räkor (gärna svenska från Smögen)
- 1 liten gul lök
- 2 msk smör
- 1 klyfta vitlök
- 2,5 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl vitt vin
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 dl ananas skuren i bitar
- 2 bananer
- Salt, peppar, cayennepeppar och lite citronsaft
Så här lagar du Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas:
- Börja koka basmatiris om du vill ha det till. Råris, quinoa, thairis eller kokt vete är också gott till.
- Rensa räkorna. Skölj och hacka paprikan. Skala och skiva bananen. Skär ananas i småbitar.
- Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken och vitlöken i smör i en stor panna med höga kanter.
- Tillsätt curry och paprikapulver och fräs runt några minuter.
- Tillsätt grädde och vin. Koka ihop i någon minut.
- Sätt på en till stekpanna eller wok. Fräs först paprika i lite smör och lägg över i såsen, sedan bananer och ananas.
- Smaka av grytan med citronsaft, salt, vitpeppar och något krm cayennepeppar.
- Sist fräser du räkorna och lägger över dem i den kreolska grytan. Servera med ris.
Tweet
Omdömen om Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas:
Fler recept ur samma kategori som Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas:
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Varmrökt lax med kall sås
Varmrökt lax med kall sås och kokt potatis. Varmrökt lax är enkelt, gott...
Fläskfilé med pesto, parmesan och pinjenötter
Recept på fläskfilé med pesto, parmesan och pinjenötter. En god bjudrätt...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Nasi Goreng
Nasi Goreng är en rispytt från Indonesien. En perfekt resträtt att laga ...
Ceviche marinerad fisk från Peru
Ceviche som är en supergod och nyttig Peruansk festmåltid av marinerad f...
Pasta med räkor och spenat
Pasta med räkor och spenat. En god pasta till fest eller vardagsmys. Pas...
Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept
Stuvning med krabba
Stuvning med krabba. Krabbstuvning. Stuvning med krabba passar till ex. ...
Spagetti pasta frutti di mare med skaldjur
Spagetti pasta frutti di mare med skaldjur och havets frukter med vitvin...
Räk- och kräft enchiladas
Recept på räk- och kräft enchiladas. Mexikanska enchiladas med räkor och...
Se alla recept ur kategorin Skaldjursrecept
Pizza
Pizza. Baka egen pizza. Recept på pizza - riktigt god och enkel fredagsp...
Fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw
Recept på fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw. Fyllda löv...
Hemgjord dipsås till grönsaker
Recept på dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Laxrullar med mozzarella och wasabi
Laxrullar med mozzarella och wasabi är ett gott tilltugg till fördrink, ...
Couscous
Kokt couscous. Koka couscous i vatten eller buljong. Nötter, gurkmeja, r...
Het majonnäs dipsås
Het majonnäs - en slags dipsås. Majonnäs smaksatt med vitlök och cayenne...
Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat
Kycklingmarinad marinad till kyckling
Kycklingmarinader. Olika marinader och grilloljor till kyckling för att ...
Avokadosallad
Avokadosallad är ett recept på sallad med avokado, tomat, olivolja och v...
Scones med dinkel dinkelscones
Recept på scones med dinkel. Hembakta dinkelscones är enkla, fettsnåla o...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Chokladmuffins
Chokladmuffins. Detta recept på muffins eller cupcakes med choklad kan d...
Fryst cheesecake
Recept på fryst cheesecake. En jättegod och superenkel dessert du kan fö...
Hemgjord Ceasardressing till Ceasarsallad
Ceasardressing till ceasarsallad med romansallad, kyckling och parmesano...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept
Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein
Recept på vegetarisk Stroganoff med sojaprotein. Sojaprotein sojakuddar ...
Kycklinggryta med Dijonsenap och grädde
Kycklinggryta med Dijonsenap, dragon och grädde. En god gryta med kyckli...
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god varda...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept





