- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp
Serveras förslagsvis med råris, basmatiris, kokt potatis, pressad potatis, potatismos eller kokt vete.
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp:
- 500 g grytkött av nöt
- 1 stor gul lök
- 1 paket bacon
- 1 äpple
- 1 morot
- 1 bit rotselleri (ca 200 gram)
- 1 dl grädde
- 2 msk tomatpuré
- 1 klyfta vitlök
- 1 krm kanel
- 0,5 tsk salt
- 3 krm svartpeppar
- 2 msk viltfond
- 1 liter buljong eller vatten
- 1 paprika
- 1 liten purjolök
- ca 10 små champinjoner
- 1 dl okokta gröna puylinser eller mungbönor
Så här lagar du Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp:
- Putsa bort senor och skär köttet i ca 2x2 cm kuber.
- Skala och tärna löken grovt. Skär äpplet i kuber (ta inte med kärnhuset). Strimla baconen. Skala och slanta moroten. Skala rotsellerin och tärna den.
- Stek baconen i en stor rostfri järngryta eller annan stor gryta. Tillsätt köttet efter några minuter. Sedan lök, morot, rotselleri, grädde och tomatpure, pressad vitlök, kanel, salt, svartpeppar och viltfond.
- Häll över vattnet eller buljongen, låt koka upp. Drag ner värmen så det precis sjuder. Låt köttgrytan småkoka i ca 1,5 timme.
- Skär paprikan i grova bitar bitar 2x2 cm. Rensa och dela svampen. Skölj och strimla purjolöken.
- Tillsätt i paprikan, champinjonerna, purjolöken och linserna.
- Låt grytan koka ytterligare ca 0,5 - 1 timme tills köttet är mört.
Tweet
Omdömen om Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp:
Fler recept ur samma kategori som Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp:
Nasi Goreng
Nasi Goreng är en rispytt från Indonesien. En perfekt resträtt att laga ...
Ugnsbakad lax laxfilé i ugn
Recept på ugnsbakad laxfilé. Lax bakad i ugnen är enkelt, nyttigt och go...
Höstgryta med indiska smaker
Höstgryta med indiska smaker. En god höstgryta med grönsaker och smak av...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Revbensspjäll kokta sedan grillade
Revbensspjäll som först är kokta, marinerade och sedan grillade eller ug...
Chili con carne med biff
Chili con carne med biff. Chili con carne med hela bitar kött istället f...
Älgstek i rödvinsmarinad
Älgstek i rödvinsmarinad. Älgstek som marinerats i rödvin någon dag inna...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Snabb ostkaka med kesella
Recept på snabb ostkaka med kesella i portionsformar till dessert. Serve...
Grillad lax
Grillad lax med rostad potatis och coleslaw med pepparrot. Rödingfilé el...
Laxpudding med skirat smör
Laxpudding med skirat smör. Knäckebröd, citronklyfta och ljus lageröl är...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Ugnstekt torsk med soltorkad tomat och parmesan
Ugnstekt torsk med soltorkad tomat, parmesan, vitlök, olivolja serverat ...
Apelsinkaka
Recept på apelsinkaka. En god och enkel hembakt sockerkaka med smak av a...
Viltköttbullar
Viltköttbullar. Enkla och klassiska viltköttbullar. Köttbullar med viltf...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Chermoula sås till fisk mm
Chermoula är en sås till fisk, grönsaker, grillat mm. Marockos motsvarig...
Rimmad skinka julskinka
Rimmad skinka. Innan julskinkan bakas i ugn rimmas den i saltlake. Salpe...
Grillspett från Marocko
Grillspett från Marocko med marockanska kryddor. Gör spetten med mört kö...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Lammfilé i hoisinsås
Lammfilé i hoisinsås med svamp, sättlök och jordnötssås samt thairis. Ho...
Kokta morötter
Kokta morötter. Knippmorötter och vårmorötter är goda att koka med en kl...
Linssoppa med broccoli
Linssoppa med broccoli. Soppa med linser och broccoli är nyttig, god och...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Körsbärssoppa soppa med körsbär
Recept på körsbärssoppa. Soppa på körsbär till dessert och mellanmål. Du...
Kokt vårlök
Kokt vårlök är gott med en klick smör eller olivolja, salt och vit- elle...
Koka sushiris
Koka sushiris i kastrull. Receptet nedan räcker till mer än 4 bitar Maki...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Linssoppa med broccoli
Linssoppa med broccoli. Soppa med linser och broccoli är nyttig, god och...
Grönsakswok
Grönsakswok. Asiatisk wok med blandade grönsaker i god woksås. Ingefära,...
Blomkålssoppa
Blomkålssoppa. Enkel, snabb och god soppa på blomkål. Hemlagad blomkålss...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat