AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Klyftpotatis

recipe image Klyftpotatis. Finns det något godare än knapriga klyftpotatisar?
Klyftpotatis passar som tillbehör till allt.
God
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Klyftpotatis:

4 port klyftpotatis
  • 12 - 16 potatisar av fast sort ex. Ukama, Asterix, färskpotatisar eller delikatesspotatisar
  • 4 msk olivolja
  • salt och vitpeppar

Så här lagar du Klyftpotatis:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Tvätta och borsta potatisen och skär i klyftor. Själv gillar jag när skalet är på.
  3. Skölj klyftorna i vatten ev. i ett durkslag, torka med lite papper och blanda dem med olivolja, salt och vitpeppar i en långpanna, ugnsform eller ugnsfast stekpanna. Ställ gärna potatisklyftorna upp med yttersidan nedåt så tycker jag de blir bättre.
  4. Baka klyftpotatisen i ca 25-30 minuter tills de fått färg samt är mjuka inuti. Prova ev. med en sticka eller gaffel. Vidare kan du såklart smaka på en klyfta men akta så du inte bränner dig.


 

Omdömen om Klyftpotatis:

Fler recept ur samma kategori som Klyftpotatis:

Pumpamos
Recept på pumpamos. Pumpa passar utmärkt att göra mos av likt potatismos...

Långkål grönkål
Långkål med grönkål är klassisk till julbord och skinka, revbensspjäll e...

Rostade rotfrukter med paprika
Rostade rotfrukter med paprika samt potatis, morötter, lök samt kålrot. ...

Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör


Pestopotatis
Pestopotatis är kokta små potatisar blandade med pesto. Potatis med pest...

Rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng med potatis, kålrot, rotselleri och persiljerot samt vi...

Färskpotatis kokt
Kokt färskpotatis. Här kommer lite tips till att koka färskpotatis. Koka...

Se alla recept ur kategorin Potatisrecept


Långa brödkrutonger
Recept på långa brödkrutonger till soppa, sallader eller tilltugg. Gör d...

Cheviche marinerad fisk
Recept på Cheviche som är en kall sallad med limemarinerad lax och avoka...

Halstrad råbiff med persiljesmör och råstekt potatis
Recept på halstrad råbiff med persiljesmör och råstekt potatis. Be att f...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Stekt aubergine äggplanta med tzatziki
Stekt aubergine eller äggplanta med tzatziki.
Grekisk stekt äggpl...

Klaras Kalasgryta
Recept på Klaras Kalasgryta som är en härlig och mustig vintergryta som ...

Fiskbiffar fiskburgare
Recept på goda, nyttiga och enkla fiskbiffar eller fiskburgare. Biffar e...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Ugnsbakad lax med pesto och grönsaker
Recept på ugnsbakad lax med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och su...

Rödlöksmarmelad
Recept på rödlöksmarmelad. Rödlök kokt med socker och vinäger blir som e...

Wienerstänger glaserade syltkakor
Recept på Wienerstänger eller glaserade snett skurna syltkakor. Lättbakt...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Surdegsbröd med dinkel och honung
Surdegsbröd som är ett bröd med relativt lågt GI. Bröd bakat med surdeg ...

Skagenröra röra med räkor
Hemgjord skagenröra. Skagenröra är en klassiker med massor av räkor, maj...

Stekt gås unggås
Recept på stekt gås med sås till gåsamiddag. Unggås ska det vara. Server...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Gratinerade rödbetor med getost chevre
Recept på gratinerade rödbetor med fransk getost (chevre). Rödbetor slun...

Africana panna med quorn, curry och grädde
Recept på vegetarisk Africana panna med quorn, curry och grädde. En god ...

Pesto på solrosfrön
Pesto på solrosfrö. Solrospesto. Billigt, gott och nyttigt. Pesto med so...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Inbakad oxfile oxfilé
Recept på inbakad oxfile eller oxfilé fylld med svampstuvning. Du kan vä...

Sötpotatissnacks sötpotatischips snacks med sötpotatis
Recept på Sötpotatissnacks eller sötpotatischips. Snacks med sötpotatis ...

Grillad stekt kycklingfilé
Grillad stekt kycklingfilé kycklingfile med svampsås och rostade rotfruk...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter