- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kanderade äpplen
När du kokar karamellen har du i lite flytande glykos som finns att köpa på Apoteket. Obs förväxla inte med glukos som är fruktsocker.
Till pinnar kan du ta Björk eller Al eller så kan du ta asiatisk ätpinnar som är lättast att hitta i en asiatisk affär.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Kanderade äpplen:
- 10 röda små äpplen
- 10 pinnar
- 4,5 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 1 msk flytande glykos (finns på Apoteket)
- 2 dl hackade hasselnötter
Så här lagar du Kanderade äpplen:
- Häll först socker och sedan vattnet i en kastrull och värm på svag värme sakta att koka tills sockret smält. Rör ej.
- Skumma bort ev skum på ytan.
- Tillsätt glykosen och låt karamellen koka vidare 20 min. Temperaturen på ca 150 grader. Sockret ska bli ljus brun karamell.
- Under tiden så tvättar du äpplena och torkar dem väl. Stick in pinnarna vid skaften på äpplena.
- Förbered en tallrik där du lägger ut nötterna.
- Stäng av värmen på karamellen.
- Doppa äpplena och rulla runt dem i karamellen.
- Vänd runt äpplena med karamellen i nötterna.
- Lägg de kanderade äpplena att svalna på smörpapper eller en smord plåt.
- 4. Doppa äpplena i nötter och låt dem svalna på en smord plåt.
Tweet
Omdömen om Kanderade äpplen:
Fler recept ur samma kategori som Kanderade äpplen:
Gratinerad hummer
Gratinerad hummer. Hummer kan du gratinera fylld med en hummerstuvning o...
Revbensspjäll kokta sedan grillade
Revbensspjäll som först är kokta, marinerade och sedan grillade eller ug...
Biff med hemgjord Bearnaisesås
Biff med hemgjord bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås passar bäst till r...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kanderade äpplen
Kanderade äpplen. Små röda äpplen doppade i karamell kallas kanderade äp...
Mumma med gin
Mumma med gin, kardemumma, julöl, porter och sockerdricka. En stark och ...
Griljerad skinka
Griljerad skinka. Klassisk griljering till en julskinka med senap, ägg o...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...
Äppelringar torkade äppelsnacks
Äppelringar eller torkade äppelsnacks. Gott som snacks eller torkad fruk...
Inkokta plommon
Inkokta plommon. Perfekt att göra om du har mogna plommon i plommonträde...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept
Knäck, julknäck
Knäck till godis, julknäck till julgodis. Gör din egen knäck. Här har ja...
Konfekt med choklad chokladkonfekt julkonfekt
Konfekt med choklad. En god chokladkonfekt till jul eller fest. Att göra...
Ischoklad
Ischoklad är ett klassiskt julgodis som görs med choklad blandat med kok...
Se alla recept ur kategorin Godisrecept