Grekisk sallad
Grekisk sallad är god som lätt och nyttig lunch gärna serverat med bröd.
1 röd och gul paprika, gul lök istället för rödlök, 3 dl kokta vita bönor, 4-6 kokta kalla potatisar är också gott i grekisk sallad och då blir den matigare (speciellt med kokt potatis i).
Vidare kan man toppa med grillad kyckling eller halloumiost för en god grillkväll.
Desto godare råvaror du använder ju godare blir salladen ex. ekologiska kvisttomater, kalamataoliver, riktig fetaost, kallpressad fruktig olivolja, vällagrad vinäger, nymalen svartpeppar osv.
Jag tycker ej man behöver salta grekisk sallad då fetaosten och oliverna är salta i sig.
Ingredienser till Grekisk sallad:
- 4 kvisttomater
- 1 gurka
- 16 oliver med kärnor, helst kalamataoliver, ca 2 dl
- 200 g fetaost, grekisk fårost
- 1 rödlök
- 0,5 huvud isbergssallad
- 0,5 dl olivolja
- 2 msk vinäger
- 0,5 krm svartpeppar
- 1 krm oregano (valfritt)
Så här lagar du Grekisk sallad:
- Skölj och tärna tomater och gurka. Lägg i en stor skål.
- Skär fetaost i tärningar. Lägg i skålen.
- Häll av oliver och tillsätt dem.
- Skala och tärna rödlöken och tillsätt den.
- Skölj sallad och skär i bitar ca 2x2 cm. Lägg i skålen.
- Tillsätt olivolja, vinäger, svartpeppar samt oregano och blanda om.
- Servera salladen eller fördela i tallrikar och servera.
Tweet
Omdömen om Grekisk sallad:
Fler recept ur samma kategori som Grekisk sallad:
Köttfärsbiffar med vitlök, fetaost och oregano
Köttfärsbiffar med vitlök, fetaost och oregano. Lite grekisk touch på de...
Knaprig klyftpotatis med oliver
Klyftpotatis med oliver är ugnsrostad potatis med svarta oliver. Olivern...
Sallad med tomater, fetaost och machésallad
Sallad på små tomater, fetaost och machésallad i dressing på balsamvinäg...
Se alla recept ur kategorin Grekisk mat
Kikärtssallad med fetaost
Kikärtssallad med fetaost passar till grillat kött, fisk eller kyckling;...
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Kräftsallad med dill, yoghurt och gurka
Kräftsallad med dill, yoghurt och gurka. En god kall röra med kräftstjär...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Ugnsrostad blomkål
Ugnsrostad blomkål är mycket gott och enkelt att laga. Perfekt som tillb...
Grekisk sallad
Grekisk sallad med fetaost, oliver, tomat, gurka, rödlök och sallad samt...
Rostade rotfrukter med basilikaolja
Rostade rotfrukter med basilikaolja. Gott som tillbehör till det mesta. ...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Gi-pytt med chorizo
Gi-pytt med chorizokorv, stora vita bönor, kålrot, morot, rödlök och ruc...
Couscous och tomatsallad med yoghurt
Recept på couscous och tomatsallad med yoghurt. Couscoussalladen håller ...
Stekt fläsk med löksås
Stekt fläsk med löksås är klassisk svensk husmanskost. Vit sås med lök t...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Laxgryta med timjan
Denna rätt skapade jag för drygt ett år sedan, och den blev väldigt popu...
Chili kyckling
Chilikyckling är god grillad, stekt eller ugnsstekt. Kyckling med chili ...
Räk- och kräft enchiladas
Recept på räk- och kräft enchiladas. Mexikanska enchiladas med räkor och...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Sushi Temaki sushistrutar
Temaki sushi sushistrutar är fisk och ris i strut av sjögräs. Vanligt är...
Brocollisoppa soppa med brocolli
Recept på brocollisoppa. Soppa med brocolli. En god, nyttig och enkel so...
Lammkotletter med paprika, purjolök, vitlöksröra samt rostad potatis
Recept på grillade (eller stekta) lammkotletter med paprika, purjolök, v...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...
Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe
Recept på ostkaka ostkakerecept. Klassiskt recept på hemgjord ostkaka me...
Tysk potatissallad
Tysk potatissallad. En potatissallad av kokt kall tärnad potatis i en dr...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Dillsmör örtsmör med dill
Dillsmör. Hemgjort örtsmör med dill, dillsmör. Gott till grillad fisk so...
Picknickmacka med tonfisk- eller kycklingsallad
Picknickmacka med tonfisk- eller kycklingsallad är goda till utflykter, ...
Dela avokado tips
Dela avokado. Tips på hur du delar en avokado.
...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat
Fyllig ostbricka med rött vin
Fyllig ostbricka med rött vin. Hårda smakrika ostar passar med rött vin....
Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...
Enkel ostkaka med färskost och lime
Recept på enkel hemlagad ostkaka med färskost och lime. Hemgjord snabb o...
Se alla recept ur kategorin Ostrecept
Grekisk pastasallad
En god pastasallad med fetaost, oliver, rödlök, gurka, tomater, isbergss...
Koktider för bönor, kikärter och linser
Koktider för bönor, kikärter och linser. Blötläggningstider och koktider...
Kokt oxbringa med pepparrotssås
Kokt oxbringa med pepparrotssås. Koka egen oxbringa och gör hemgjord sås...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat





