Fruktmarmelad godismarmelad

Så här lagar du Fruktmarmelad godismarmelad:

1. BÄRPURE TILL MARMELADGODIS: Koka bären och mosa sönder med socker till en syltig konsistens. Sila bären genom en finmaskig sil och låt svalna.
2. Ta fram en form eller burk ca 20x20 cm och klä med bakplåtspapper. I denna ska du hälla fruktmarmeladen så att den stelnar och du kan skära ut godismarmelad.
3. FRUKTMARMELAD GODISMARMELAD: Blanda bärpuren med socker och koka upp. Rör ner glykos eller honung. Koka bärpuren till 110 grader (kolla med termometer). Rör då och då. Du kan också kolla att bärpuren kokat klart genom att lägga en tsk pure på ett kaffefat och sätta i kylen. Då ska den stelna och du ska kunna dra genom gelen utan att den rinner ihop igen.
4. Blanda citronsyran med lite vatten i ett glas och rör ner den i fruktmarmeladen.
5. Häll upp fruktmarmeladen i formen och låt stelna ca 10 timmar i rumstemperatur eller kyl.
6. Dags att skära upp frukt- eller bärmarmeladen till godismarmeladkuber. Pudra socker över godismarmeladen, vänd på den och pudra andra sidan. Skär ut kuber och vänd dem i strösocker.