Filbunke
Ingredienser till Filbunke:
- 1 liter mjölk, 3% standardmjölk
- 2 dl filmjölk
- ev. 1 dl grädde
Så här lagar du Filbunke:
- Värm mjölken till 90 grader. Den ska inte koka.
- Låt mjölken svalna i kastrullen.
- Rör i filmjölken i mjölken. Tillsätt grädde om du vill ha sk gräddskikt.
- Häll upp i portionsskålar eller en stor skål, täck över och ställ i rumstemperatur i ca ett dygn tills mjölken stelnat till filbunke.
- Filbunken håller sig i några dagar i kylen. Servera filbunken kall.
- Nästa gång du gör filbunke kan du ta lite av den filbunke du gjort att syra nästa omgång filbunke med istället för filmjölk.
Tweet
Omdömen om Filbunke:
Fler recept ur samma kategori som Filbunke:
Marinerade kycklingspett
Marinerade kycklingspett på asiatiskt vis med ljus soja, lime, fisksås s...
Fetaostfyllda dadlar
Fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe. Även myc...
Förvällda nässlor
Förvällda nässlor. Kokta nässlor blir som kokt spenat fast de är mycket ...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Grillad paprika
Grillad paprika är gott som tillbehör till det mesta. Röd, gul och grön ...
Fisksoppa med lax och rotfrukter
Fisksoppa eller fiskgryta med lax, torsk och rotfrukter som kålrabbi, pa...
Pizzabullar med skinka och ost
Pizzabullar med skinka och ost. Hembakta pizzbullar blir också goda med ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Asado helstekt helgrillat lamm
Asado grillfest med helstekt helgrillat lamm. Beställ lammet hos din köt...
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Mandelkorgar
Mandelkorgar är mandelflarn som formats till korgar. Goda att fylla till...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Rostbiff med potatissallad hemlagad
Rostbiff med riktig egen hemlagad potatissallad. Laga din egen rostbiff ...
Sillmacka sillsmörgås
Sillmacka eller sillsmörgås. Mörk kavring med kokt ägg och inlagd sill. ...
Dela mango tips
Dela mango. Tips på hur man delar och skär upp en mango. Mangotips. Hur ...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat
Bovetegröt glutenfri gröt
Bovetegröt. Gröt av bovete är glutenfri och kan ätas av glutenintolerant...
Dinkelgröt
Dinkelgröt. God och nyttig gröt av dinkel.
...
Musli müsli mysli
Müsli, musli, mysli. Hemgjord egen müsli med ex. fil är både nyttigt, bi...
Se alla recept ur kategorin Frukostrecept





